Всем доброе утро!

топ 100 блогов moi_natali04.04.2012 Пусть оно пахнет вкусно)

Всем доброе утро!


В этот раз рецепт диетических маффинов. Морковь наконец то была использована в выпечку!!) И получается действительно здорово. На очереди торты, пироги и т.д.

Цельнозерновые маффины с морковью и отрубями

Что нужно (на 10 шт.):
1 ст цельнозерновой муки
1 баночка (125 г) натурального йогурта (можно заменить густым кефиром)
1 небольшая морковь
1 маленькое яблоко
2 ст.л. отрубей
1 ст.л. меда
1 ч.л. корицы
1 ч.л. растительного масла
щеп.соды


Морковь очистить, крупно нарезать, сложить в блендер и измельчить до крупинок размером с гречневое зернышко.
Яблоко помыть и натереть на мелкой терке. Должно получиться яблочное пюре.
Смешать в глубокой миске просеянную муку вместе с корицей и содой. Добавить йогурт (или яблочный сок для постного варианта) и перемешать. Добавить мед, яблочное пюре, морковь и отруби, размешать, накрыть кухонным полотенцем и оставить на 10 мин.
Влейте в тесто масло. Формочки для выпечки немного смажьте маслом (если используете силиконовые, можно не смазывать) или используйте бумажные формочки.
Выложите тесто, посыпьте овсяными хлопьями и выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180 С 45-50 мин.

Калорийность готового продукта (510 г) – 707.00 ккал
белки – 27.74 (17.36%)
жиры – 11.23 (7.03%)
углеводы – 120.83 (75.61%)
В 1 штуке 70.7 ккал


Благодаря яблочному пюре маффины получаются мягкими и слегка влажными внутри. А какие они ароматные!! Для тех, кто не сильно ратует за цельнозерновую муку в чистом виде, смешайте ее в равных пропорциях с пшеничной (не думаю, что это скажется на фигуре).

Я надеюсь, что у вас уже солнце и тепло ;) Киев каждый день не устает удивлять погодой. Вот вчера тепло было, а позавчера мокрый снег. Сегодня пасмурно, а что будет через три часа даже бесполезно загадывать....Почему я так часто о погоде пишу? Нет, не думайте, я ведущей погоды точно быть не хотела, да просто от нее напрямую зависит мой день)) Как же ужасно, все таки, сидеть дома и учится((( Хочется уже куда-то бегать, целый день пропадать на работе и т.д. Мне дома сидеть НЕЛЬЗЯ!! (((
Кто-то меня понимает?


Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Завтра у Машки на танцах открытый урок, будут показывать, чему научились)) Срочно нужен еще и белый танцевальный купальник) Надо так надо)) А в субботу и воскресенье выступления. Да не абы какие! В субботу перед Пассажем на площади Героев Майдана, а в воскресенье перед ТРЦ Дафи (лучше б н ...
Паттая - величайший секс-курорт современности. Сотни тысяч озабоченных и сексуально обеспокоенных особей мужского пола со всех концов планеты прибывают сюда для осуществления своих прихотей и похотей. Десятки тысяч проституток, проститутов и лиц неопределенного пола трудятся не покладая ...
Коронавирус спровоцировал первую фазу Большого Обвала. Не сам вирус, разумеется, — он относительно малозначим на фоне инфарктов, инсультов, рака и сезонного гриппа, — а вызванная решительными действиями Китая паника на рынках. Западная экономика, которая последовательно деградировала ...
Самый необычный паб Утрехта уютно расположился в здании бывшей католической церкви Maria Minor kerk. Часть интерьеров внутри сохранилась. Приглашаю полюбопытствовать в мой новый постик на сайте "Школы путешественника" . Картинка традиционно кликабельна. ...
Девчонки привет! Нам сегодня ФАЙВ!!!!! В связи с этим, мы с Варенькой хотим всем вам без всякой там конкурсной фигни подарить подарки!  Поэтому присылайте нам свои адреса включая ФИО и индекс и ждите вестей! Адреса собираем до  утра среды, и ...