Все будет нут!
agro_al — 25.12.2013 Все будет гуд! – хотела написать я, но пальцы сами вывели название гороха-нут!!! А, почему бы, и нет!!! Ведь нут – это здоровье. И я желаю здоровья друзьям, родным, себе и… всем людям!!!Ну, и чтобы все было в шоколаде)!
Chocolate Chickpea Cookies
Рецепт этого печенья я нашла в интернет (см. по ссылке). Здесь он совершенно постный, без муки, на растительном шоколаде и арахисовой пасте. Но, я люблю настоящий российский шоколад, а арахисовой пасты у меня попросту не было. Поэтому выбор за вами, хотите веганский вариант, хотите мой, но обязательно с нутом… и даже лучше, если он НЕ будет консервированным))).
Ингредиенты
горох-нут (сухой) — 200 г
масло сливочное — 100 г
мед — 2 ст.л.
сода — 1/2 ч.л.
какао — 2 ст.л.
мука — 1/3 стак.
шоколад – 1 плитка (90 г)
ванилин — 2 пакетика
орехи (любые) - у меня кедровые) .
Пошаговый рецепт уже традиционно на Мир-круп
Конечно, несколько слов-признания в любви к нуту. Этот продукт появился в нашей линейке совсем не давно, как раз в этом уходящем году. Отношение к нему у ритейлеров пока не однозначное, продукт мало знаком широким слоям населения, а значит не рентабельный с точки зрения объемов продаж с 1 кв.м. магазинной полки(((. Но я уверена, что он «завоюет» Россию в самом ближайшем будущем, так как он не только прекрасный источник высококачественного белка, но и обладает одним из самых низких гликемических индексов. А если у нас в крови не будет резких скачков сахара, то организм не будет накапливать жир, и наше тело станет «разумным» (это когда тратится энергии столько, сколько потребляется).
В пару к печенью добавлю салат. Тем более, он Рождественский…
Овощной салат с нутом, беконом и бальзамическим изюмом
Ингредиенты
нут — 1/3 стак.
копченый бекон (лучше сырокопченый!)— 100 г
изюм — 1 горсть
шпинат — 100 г
сладкий перец — 1 шт.
красный лук — 1 головка
лимонный сок — 1 ст.л.
оливковое масло — 2 ст.л.
соль, свежемолотый перец — по вкусу
бальзамический соус — 1 ст.л.
Посмотреть пошаговые фото можно на Мир круп
Сегодня последняя среда уходящего года, а значит - я увижусь (*не знаю как правильно назвать это в письменном виде) с вами, друзья уже в Новом году! Приходите к нам 1 января!!!
По счастливому стечению обстоятельств в этот день образовался наш блог в ЖЖ. И 1 января 2014 года нам исполнится 2 года!!! Жду всех на кусочек тортика))).
|
</> |