Время пирогов

осень — время пирогов. особенно серый неуютный ноябрь.
сегодня у меня по плану лимонный пирог.
потому что в холодильнике лежали три лимона и ждали своего звездного часа. дождались!

пирог получился красивый, но... ГОРЬКИЙ, собака!

помните стихотворение Генриха Сапгира:

что за ЛИ?
что за МОН?
в звуках нету смысла.
но едва шепнут «ЛИ-МОН»!
сразу станет кисло!!!!

...или горько — тут как повезет.

мне нормально, Михе тоже. а вот Олег с БГ такое НИОЧНЬ...
с одной стороны, ну и ладно! нам больше достанется. а с другой — обидно!
что горький получился. несмотря на то, что я, насмотревшись советов в интернете, предварительно проварила лимоны в кипятке, чтобы избавиться от этой самой горечи.

сейчас вот нашла видео, в котором экспериментально проверяют, что действительно убирает горечь — кипяток или заморозка? и говорят, что кипяток НЕ РАБОТАЕТ! а заморозка работает. я, конечно, сегодня вряд ли успела бы лимоны заморозить, но!
люди, которые на весь интернет советуют лимоны кипятить, чтоб от горечи избавиться, чтоб у вас всегда лимонные пироги горькие были!

в следующий раз попробую заморозить, надо же проверить, вдруг те, которые с заморозкой, тоже лукавят... только кто ж его знает, когда этот следующий раз наступит?! а пока у меня почти в единоличном пользовании большой и вкусный (но все-таки немножечко горький) лимонный пирог! #мояпрелесть!

а может у вас, други мои, какой-то еще способ есть?
не хотелось бы пирог совсем без цедры делать, очень уж я ее люблю — и вкус, и запах, и текстуру... но и горьким пирогом семью кормить не хочется, тем более, что они это как раз не любят.

Предыдущие записи блогера :

13.11.2021 — У меня зазвонил телефон...

12.11.2021 — Еще немножко Достоевского...

12.11.2021 — Пятничные котики

11.11.2021 — Снеговик...точнее, два.

11.11.2021 — Кино, вино и... Достоевский!

10.11.2021 — БГ_говорильня, хроники нашего дурдомика

10.11.2021 — Строили они, строили...

09.11.2021 — Век живи, век учись

09.11.2021 — Хроники нашего дурдомика

08.11.2021 — День Сибири!

Архив записей в блогах:

Чужая тётя поставила крест на моём сыне

– Вот сидит с планшетом, а потом родителей убивать начнёт! – Посторонняя тётя показала сухим пальцем на моего сына. – Ты бы лучше его в спортивную школу записал, а то худой, как дистрофик! – Да надо бы, только мы не знаем, куда… – пошутил я. –Во-во! Смотри, как бы по ...

Вот и верь после этого...бабам.

"Готовь сани -летом!"(с) Попросил ,как человека попросил ,хотя у нЕкоторых они все НЕчеловеки,так вот попросил: - Зима на носу, темечко стынет-привези Христа ради шапочку какую, благо едешь в страну ,где денег ,как у дурака фантиков,а у тебя их еще больше .. Привезла. И даже презентовала ...

Москва

Москва. 29 ноября. INTERFAX.RU - Одной из будущих станций столичного метрополитена будет присвоено название "Алма-Атинская". Соответствующее решение принято на заседании правительства Москвы во вторник. С просьбой присвоить одной из станций метро ...

Не поняли

Читая комментарии целого ряда тут присуствующих и сравнивая это с атмосферой на улице, в фейсбучеке и просто с разговорами с людьми на месте понимаешь что эти комментаторы тут навсегда останутся чужими. Не поняли они эту страну. И не поймут никогда, так и оставшись в своем ментальном ...

А-а-а-а! Мля!

Вот вы ржали над вот этим "доспехом" https://andrewbek-1974.livejournal.com/1825614.html А вот не надо было ржать! Тот еще вполне приличный оказывается был. Вот вам еще один "доспех", изготовленный в солнечной Италии, в третьей четверти ХХ века. Так сказать "миланский доспех V 2.0"))) ...

Время пирогов

Время пирогов

Оставить комментарий

Популярные посты: