рейтинг блогов

Время пирогов

топ 100 блогов hilt_og14.11.2021

осень — время пирогов. особенно серый неуютный ноябрь.
сегодня у меня по плану лимонный пирог.
потому что в холодильнике лежали три лимона и ждали своего звездного часа. дождались!

Время пирогов

пирог получился красивый, но... ГОРЬКИЙ, собака!

помните стихотворение Генриха Сапгира:

что за ЛИ?
что за МОН?
в звуках нету смысла.
но едва шепнут «ЛИ-МОН»!
сразу станет кисло!!!!

...или горько — тут как повезет.

мне нормально, Михе тоже. а вот Олег с БГ такое НИОЧНЬ...
с одной стороны, ну и ладно! нам больше достанется. а с другой — обидно!
что горький получился. несмотря на то, что я, насмотревшись советов в интернете, предварительно проварила лимоны в кипятке, чтобы избавиться от этой самой горечи.

сейчас вот нашла видео, в котором экспериментально проверяют, что действительно убирает горечь — кипяток или заморозка? и говорят, что кипяток НЕ РАБОТАЕТ! а заморозка работает. я, конечно, сегодня вряд ли успела бы лимоны заморозить, но!
люди, которые на весь интернет советуют лимоны кипятить, чтоб от горечи избавиться,  чтоб у вас всегда лимонные пироги горькие были!

в следующий раз попробую заморозить, надо же проверить, вдруг те, которые с заморозкой, тоже лукавят...  только кто ж его знает, когда этот следующий раз наступит?! а пока у меня почти в единоличном пользовании большой и вкусный (но все-таки немножечко горький) лимонный пирог! #мояпрелесть!

а может у вас, други мои, какой-то еще способ есть?
не хотелось бы пирог совсем без цедры делать, очень уж я ее люблю — и вкус, и запах, и текстуру... но и горьким пирогом семью кормить не хочется, тем более, что они это как раз не любят.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
2021 год интересен тем, что в России рекордная за 30 лет естественная убыль населения -  1,042 млн человек. Такого даже при Ельцине и в начале 2000-ых не было. С 1999 по 2003 ест.убыль в России составляла около 900 тыс. человек. И еще в 1994 году почти столько же. Если кто помнит, с ...
Три месяца назад тестя разбил инсульт. В тот день было +32, сильно пекло, а теща послала его в полдень копать огород с непокрытой головой. Вечером отнялась нога, рука, нарушилась речь. Сейчас занимаемся реабилитацией, речь восстановилась, ходит (приволакивая ступню), интеллект сохранился ...
не моё, но ППКС! ====== И через пару месяцев, говорить будет не о чем. Наслушался я уже... Сначала Вы и Вам подобные говорили, что никогда, добровольно и бескровно, Крым в Россию не вернётся. Потом пришлось переобуться, начали говорить, что само присоединение - херня, вот санкции скоро ...
Реклама в аэропорте Сан-Франциско: VMWare, Oracle.Первая реклама на паспортном контроле Шереметьево в России — водка Парламент («очищено молоком»).Реклама открывающегося кинотеатра в Мемориале В.И.Ленина в ...
Источник: Houzz От невидимки до королевы — 32 идеи маскировки кухни шведского бренда. Эти гарнитуры были бы увешаны медалями «за спасение утопающих в ремонте», если бы такими награждали. Увы, подобная популярность аукнулась «Фактуму» и «Методу» — неблагодарные покупатели начали ...