Семимильными шагами шествует по России и Европе грозный враг под
названием Борщевик Сосновского. Вырвался на свободу зелёный
захватчик после развала СССР и ликвидации колхозов, борются с ним
всеми возможными способами, но воз и ныне там.
Территориия, обжитая монстром, всё увеличивается.
И вот лёд тронулся. В 2016 году в Гатчинском районе Ленинградской
области в рамках российско-белорусской программы «Инновационное
развитие производства картофеля и топинамбура 2013-2016 гг.» был
проведён чрезвычайно интересный эксперимент.
Выбрали участок в 1 га, густо заросший борщевиком. Кругом таких
полно - куда ни глянь. 2 июня посредством вспашки и дискования был
удалён борщевик и высажен топинамбур сорта "скороспелка".
4 месяца наблюдали за результатом, не спускали глаз
Задействовали даже квадрокоптер. Летающий прибор неутомимо
передавал информацию о каждом уголке поля. Через 4 месяца подвели
итоги и отправили доклад о результатах в Министерство сельского
хозяйства РФ. Очень интересная картина получается.
Провели замеры и выяснили, что до посадки топинамбура на одном
квадратном метре росли и горя не знали до 12 растений борщевика, а
после посадки топинамбура - 1-2 чудом уцелевших экземпляра. В
прошлые годы такой же эксперимент был проведён на участке в 2 га в
Кировской области, теперь там забыли думать о борщевике.
Метод работает даже без предварительной вспашки борщевика, а при
посеве топинамбура прямо в заросли сорняка.
Итог эксперимента: внедрять топинамбур повсеместно как
эффективнейший способ борьбы с борщевиком
Оказывается, у топинамбура очень мощная корневая система - до 3-х
метров в длину. Он вытесняет все растения вокруг - полынь, осот,
пырей и пресловутый борщевик. При этом его можно легко извести -
два раза вскопать по всходам и всё, в отличие от злостного
неискоренимого борщевика Сосновского.
Топинамбур очень уважают и вовсю выращивают китайцы
В Китае построено шесть фабрик для его переработки. Делают из
растения спирт и инулин - средство для борьбы с диабетом. Китайцы
привезли в Ленинградскую область свои селекционные сорта, делились
опытом, предлагали нам. У нас тоже имеется "порох в
пороховницах".
Мы похвастались своими холодоустойчивые сортами, что и были
высажены в Ленинградской области. Китайцы удивлялись.
Одни восторги вызывает топинамбур
Он и вкусен, и полезен, используется в диетическом питании. А о
постройке комбината по переработке топинамбура в России и
производстве из него инулина приходится только мечтать. Жители
Поднебесной высаживают топинамбур на солончаках, пустырях,
промзонах, свалках. Через несколько лет почва восстанавливается и
становится плодородной. Разве это не чудо? Универсальное растение
от всех бед цивилизации!
В Прибалтике и Белоруссии используют топинамбур для борьбы с
борщевиком. Когда же мы начнем применять приобретённый опыт -
неизвестно.