Вот такие пироги
y_xylu — 05.02.2022Сегодня едят женщины в Арагоне и некоторых других регионах Испании.
Потому что именно 5 февраля здесь отмечают своего рода «женский день» — и связан он не с борьбой за равноправие, а с традициями и здоровьем. А хранительницей именно женского здоровья считается католическая святая Агата, чьи останки хранятся в одной из церквей Сарагосы.
Церковная месса и поклонение мощам святой — лишь часть культурной программы этого дня, одной из главных «изюминок» которого является дегустация бисквитных булочек со взбитыми сливками и шоколадом, которые совсем не случайно имеют такую пикантную форму и не подразумевающее двусмысленности название — «груди святой Агаты» (Teticas de Santa Águeda). Как говорится, приятного аппетита!
Хотя в некоторых населённых пунктах древние традиции заходят ещё дальше. Например, в Корраль-де-Альмагер в провинции Толедо кроме аппетитных съедобных «персей» пекут круглый хлеб типа бублика (всё тот же знакомый по другим праздникам roscón, только проще), символизирующий совсем другую часть анатомии. И поют куплеты, в которых между строк читается то ли гастрономический, то ли эротический подтекст. В посёлке есть Ассоциация женщин имени святой Агаты, одна из которых 5 февраля принимает жезл из рук градоначальника, чтобы на один день возглавить администрацию.
А чтобы поблагодарить Агату (как и многих других святых, которые «отвечают» за различные аспекты здоровья или просто благополучия человека), по ещё языческой традиции древних иберов, перешедшей в христианство, благодарные верующие приносят в святилища дары-приношения в благодарность за удачное решение проблемы или исцеление. Обычно это пластмассовые изделия, предметно воплощающие решённую проблему, и в случае со здоровьем — это исцелённые «части тела».
В общем, традиции бывают весьма занятные и необычные, аппетитные и не очень. Чуть подробнее о Дне святой Агаты — в давнем посте. Этот пост опубликован 5 лет назад!