Воскресный пирог


Смешать 2 стакана муки, 1,5 стакана сахара, 6 стол. лож. какао и
4 чайн. лож. разрыхлителя. Залить 2 стаканами теплого молока и
перемешать, взбивать долго не нужно.
Вылить тесто в форму для выпекания, выпекать 40 мин. при 180
град.
Для крема в кастрюльке вскипятить 2 стакана молока. В миске взбить яйцо с сахаром (1 стакан) и 3 стол. лож. муки. В полученную массу влить горячее молоко и отправить на огонь. При постоянном помешивании довести крем до кипения и загустения.
Готовый бисквит разделить на 2 или 3 коржа, смазать их теплым кремом.