Воскресный обед в ресторане

elladkin — 29.03.2011 В воскреснье были в ресторане. Просто поели и выпили по бокалу вина. И я уже скучаю по Италии, даже еще не уехав.
Не могу жить без Италии даже неделю. И уже давно не представляю свою жизнь в другом месте. И моего любимого мужа мне будет очень не хватать...

Всего лишь три недели меня здесь не будет... Это я себя уговариваю.
Уже собираю чемоданы.


 



Это наш обед, совершенно простой.

Здесь карпаччо из тунца и рыбы-меч, устрицы, лангустины, анчоусы. Все, ессно, сырое и свежее.



Здесь хлеб. С сыром, мой любимый. Рецепт этого хлеба от моей свекрови будет в следующей книге обязательно.
Здесь ещё с маком булочки неимоверно вкусные, фокачча и хлеб с отрубями.



Это пюре из нута с лангустинами, запеченными в панчетте с сосусом из перцев.
Это очень вкусно!




Это "капучино" из белой и черной фасоли с креветками и свежим черным трюфелем.




Это верхушки репы, с гратинированными мелкими кальмарами



Это тортеллони, с начинкой из рикотты и сыра в соусе из морепродуктов и томатов





Мои любимые крепы с начинкой из рикотты и мяса морского черта с соусом из перца, томата и сливок. Есть у меня этот соус в журнале.




Ну и мороженое из любимой лавочки, самое вкусное в мире!
Только здесь такое мороженое.



 


У нас уже очень зелено!

 

Извиняюсь за качество, знаю, что ни фонтан! Хорошего дня!!!

Оставить комментарий

Популярные посты: