Вопрос про кабанов

топ 100 блогов kat_bilbo22.12.2013 Всем известно, что мясо некастрированного самца свиньи - хряка - имеет острый мускусный запах, настолько специфический, что его обычно употребляют в пищу либо с голоду, либо люди без обоняния, либо любители подобной экзотики. Я, кстати, не любитель, но есть доводилось. Без восторга, но есть можно, особенно если приготовлено со знанием дела и с учётом особенностей - для этого мяса есть свои кулинарные рецепты.
С этим мясом имеет место распространённый рыночный мухлёж, когда замороженная свинина в руках неопытного покупателя внезапно оказывается хрячиной - потому что запах расцветает, когда мясо разморозят и начинают готовить. Чаще всего такое мясо вообще выбрасывают, если не голодуха.
Поэтому домашних поросят обычно кастрируют ещё до полового созревания, и такой мясной самец называется боров. Их мы обычно и едим.

Ну вот. А лесных-то диких кабанов никто не холостит! Следовательно, они должны вонять в полный рост - и, по идее, даже сильнее, чем домашние! Но на них испокон веку охотятся и потом радостно жрут, да нахваливают. Как?

Оставить комментарий

Популярные посты:
Архив записей в блогах:
18.12.23. На раннее утро такси заказано. Еду) Но свербит. Выскажусь таки) Актеры- либо безмозглые, либо продажные, либо и то, и другое. Спортсмены- см.выше. В изобилии эти перцы в так называемой команде П. Честно, корябнула одна фамилия. Актриса. Немолодая. Была в комиссии по сбору ...
Аккумуляторная сборка на ~120а*ч собранная из отработавших регламентный срок в ИБП аккумов с номиналом по 5а*ч которые выбирал из из целой кучи по внутреннему сопротивлению и промеру ёмкости. Припаяны "хвосты" для подключения их к блоку питания. Блок питания с входным диапазоном ...
1. Наверное, самые верные решения - спонтанные, вот как на душу легло, надо так и делать. Именно так удачно вышло  с поездкой в Испанию. Полгода я всем твердил, что летом никуда не поеду, хочу "насладиться" настоящим немецким пеклом примерно в +19 градусов и прохладным ...
Мне вообще непонятно, почему все время всплывает Навальный как президент и Запад вообще. Ну не хотите его, хотите своего, да ради Бога. Почему при этом нужно соглашаться с коррупцией, привилегиями и закрытостью всего подряд? Ну не нравятся геи, да фиг с ней, с инклюзивностью. Не нравится ...
В одной из предыдущих тем мой украинский френд написал, что Украина уже давно газ у России не покупает. Я назвал его лжецом. А вот сейчас понял, что погорячился, был неправ. Поэтому приношу свои извинение публично. Украина действительно не покупает у России газ. Украина газ у России ...