Вопрос про чеснок
easycooks — 21.08.2010 Вчера мариновала помидоры по проверенному рецепту (метод тройной заливки), в маринаде - соль, сахар, уксус.Потом в одеяло и медленное остывание.
Сегодня, развернув, обнаружила, что ломтики чеснока позеленели :((
Никогда такого не было. Правда, раньше использовала самостоятельновыращенный чеснок. В этом году - покупной.
С чем эта прозелень связана, и можно ли теперь есть эти помидоры? Мож они какие ядовитые стали??
|
</> |