Вопрос кулинарам. Закуска из помидоров.
bufetum — 05.07.2017
Очень замечательный френд просит помощи у кулинаров. Есть
редкий (действительно редкий!) семейный рецепт закуски из
помидоров. Господа кулинары, очень прошу помочь. Под катом описание
и вопрос...
....
Вопрос френда в ниже приведенном тексте. Надеюсь что кто-то знаком с подобным рецептом.
"Она делала острую закуску из помидоров. У помидора срезалась "крышечка", выбирались внутренности в кастрюлю. Туда точно добавлялся мелко порезанный зеленый перец, чеснок и еще что-то, что я не не помню. Потом эта вся смесь закладывалась в помидоры обратно и ставилась на какое-то время в морозилку. И помидоры подавалась к столу хорошо охлажденными, но не замороженными. Закуска под водочку была замечательная! Я пытался найти подобный рецепт, но безуспешно, А мои попытки сделать начинку просто из перца, помидоров и чеснока дают совсем другой вкус... Может быть Вы сталкивались с чем-то подобным?
....
|
|
</> |
Домашний интернет от «Мегафона»: актуальные тарифы и выгоды
Еврокомиссия запретила россиянам получать шенгенские мультивизы
Наше старое кино
Иконы стиля 30-ые годы - I
Как вам такая география?
Кошкин дом
Ленивый гаспачо
Музейный перрон
Нулевые на снимках Игоря Стомахина. 2000. «Московские зарисовки»

