Вопрос к профи

топ 100 блогов aspammer21.12.2009 Квас из квасного сусла. Готовится элементарно
Вопрос к профи

Для приготовления кваса 5 литров понадобится:
1. Вода кипяченая 30-40 градусов по Цельсию
2. Сахар чуть больше полутора стаканов.
3. Дрожжи 6-7 грамм
4. Квасное сусло 8-10 столовых ложек.


Напомню, нам понадобится:
Вопрос к профи
Итак в теплую воду кладем 8-10 ложек квасного сусла
Вопрос к профи
как положили все 8-10 ложек (я кладу 10) размешиваем. кладем сахар.
Вопрос к профи
После этого тщательно перемешиваем, чтобы растворился сахар. Параллельно можно положить дрожжи, я использовал быстрые дрожжи.
Вопрос к профи

Как все размешали, накрыли все чем нибудь и оставляем на сутки (порядка 20 часов) в теплое место. По прошествии этого времени можно квас процедить через марлю. Наличие осадка - это нормально. Заливаем все в бутылки и убираем в холодильник. После того как квас станет холодным, можно подавать.

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
17.11.2009 Сплю..
Архив записей в блогах:
Зима на земле. А у царственных врат - золотое лето. На поэтов смотрят в бинокли записные красавицы. Высоцкий катает Пушкина в Мерседесе бирюзового цвета. Пушкину нравится. Он спрашивает: "Думаешь, мне она изменяет с царем?" И просит дать ему порулить немного. Глядя на них, понимаешь ...
Поднимается волна землетрясов, покатилась по шарику. Вероятность крупного в ближайшие часы или дни - очень велика. Как там пизанская башня? Стоит ещё? Не ходите под ненадёжными балконами и аварийными стенами. Качать будет даже Швецию и другую ...
Жил был Пёс. Пёс был котом. Он достался сыну и его девушке Ане по наследству от хозяев дома. Поначалу кот откликался на все клички, потом глупые отпали. Остался Пёс, так решила мировая кошачья гармония. Кота прежние хозяева не очень ценили, как домашнее животное, за что он в отместку ...
С учётом того, что я катаюсь исключительно соло, пожалуй, да ну на фиг эти ЛБЗ. ПыСы. Тому, кто в ЛБЗ придумал впендюрить задачки типа " совершите групповуху создайте взвод лёгкой элефантерии..." - моё укоризненное головное покачивание. Милейший, вы были не правы. ...
Всем привет! У меня немного странный вопрос-любопытство) Я недавно была в компании GlobalLogic и честно сказать обалдела: какой у них офис! Красочный, веселый, люди на роликах ездят, говорят даже на крыше сделали специальное кафе для персонала. И вот ...