Вопрос к профи
aspammer — 21.12.2009
Квас из квасного сусла. Готовится элементарно
Для приготовления кваса 5 литров понадобится:
1. Вода кипяченая 30-40 градусов по Цельсию
2. Сахар чуть больше полутора стаканов.
3. Дрожжи 6-7 грамм
4. Квасное сусло 8-10 столовых ложек.
Напомню, нам понадобится:

Итак в теплую воду кладем 8-10 ложек квасного сусла

как положили все 8-10 ложек (я кладу 10) размешиваем. кладем сахар.

После этого тщательно перемешиваем, чтобы растворился сахар. Параллельно можно положить дрожжи, я использовал быстрые дрожжи.

Как все размешали, накрыли все чем нибудь и оставляем на сутки (порядка 20 часов) в теплое место. По прошествии этого времени можно квас процедить через марлю. Наличие осадка - это нормально. Заливаем все в бутылки и убираем в холодильник. После того как квас станет холодным, можно подавать.
Обзор модельного ряда Belgee: характеристики X70, X50 и S50
Бездрожжевой хлеб полезнее дрожжевого?
Мероприятия Кейт 27 января
След Сити в деле попыток уничтожить Иран и свисток в арабском котле - Израиль с
Когда XVIII век посмотрел в объектив: единственный дагерротип герцога
Кодовая база
Выходные: мороз и солнце
Как работала советская экономика эпохи «Брежневского застоя»
Примерно ГОД НАЗАД написано Стихотворение "А можно?"

