Обзор швейцарских часов: параметры механизмов Rolex, Omega и Patek Philippe В комментариях к Флешмобу:
https://ru-knitting.livejournal.com/6251324.html?thread=160635452#t160635452
я уже начала рассказ о своей неудачной попытке связать носки по образцу таким образом, чтобы повторить цветовую гамму.
...
Водка!
evarine — 29.11.2015
Тут все решили, что я вчера пила ее. Водку то есть. А я - лепила
пельмени. Муж заставил, откомандовал и подталкивал. А так же
замешивал, раскатывал и вообще - руководил.Рецепт брали у Оксаны
ksy_putan, детали по ссылке
http://www.ru-kitchen.ru/articles/view/18Правда, насколько я знаю, тот сайт уже она скинула с себя, но пропорции вроде нужные.
Первые фотки с ее мастер-класса в мае этого года в Питере
Оксана
Наша группа
Как вы думаете, какие пельмени мои?
Оксана настаивала на ручной лепке, но вчера мы обкатывали специальную железную пельменницу за 120 рэ.
С замеса получилось примерно 180 штук (пять железяк), при этом на шестую не хватило фарша, остатки теста заморозили. Итого должно было получится примерно 220 таких пельменей. Но это все условно, потому что зависит от толщины раскатки и размера пельменей.
АПД
То, что я запомнила с мастер-класса Оксаны.
1) Объем муки и жидкости 3 к 1
в жидкость входит яйца + вода вместе, т.е. если у вас всего три яйца на этот объем муки, не критично, тем более яйца разного размера бывают
2) На замешивание идет минимальное количество сил и времени - считанные минуты. Главное - дать тесту вылежаться, и не обязательно под вашими руками.
Благодарность моя этому человеку не знает границ. Оксана, СПАСИБО!
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Архив записей в блогах:
В телеге ходит видео, где-то в поле огромная воронка. Вообще огромная, гигантская. Я смотрю на эту воронку и думаю, почему эта воронка в каком-то поле хрен знает где, а не в Киеве на банковой? Или на ЖД ветках и станциях? Или газовых ветках проложенных через захваченную ...
Я уже рассказывал как сватая цыгана блефовал в образе подполковника милиции. Таких историй в моей жизни было несколько и вот ещё некоторые из них. Расскажу вкратце. 1 .Довелось мне однажды цветущим вьюношей ехать в плацкартном вагоне вместе с ...
Работа душит, поэтому коротко. 1. Антикомикс. Первая серия "Американских богов" была довольно спорной, но от второй лично я в полном восторге. Кто-то в каментах написал: "Нет желания смотреть очередной комикс". Друзья, "Американские боги" - это не комикс, это АНТИКОМИКС. В чём ...
Нет, не то что обе с крыльями - баттерфляй и чайка. А то, что обе постановки "Мадам Баттерфляй" и "Чайка" на премьерных показах с треском провалились... В 2009 году на территории замка Сфорца в Милане ...
