Водка

igni_ss — 18.03.2011

Такие вот в цивилизованной Словакии цены на пиво. В ближайшем ко мне магазине ослиную мочу российского производства можно приобрести по 30-50р за бутылку, собственно пиво (импортное) - 100-150р. Вино - я в нем мало что понимаю - но, кажется, пригодное у потреблению начинается от 200р за бутылку. Бутылка же сносной водки обойдется рублей в 150 - т.е. примерно по цене бутылки хорошего пива. Так как водка это просто спирт и вода, то планка качества тут невысокая - лишь бы спирт и вода были нормальные. Дорогая водка - это целиком и полностью плата за бренд и понты - она никак не качественнее водки средней ценовой категории и себестоимость ее те же копейки.

Такая вот экономическая логика подталкивает дорогих россиян к покупке водки. В список наибольших исторических неудач русского народа водку следует включить обязательно. Крепкие напитки европейских стран всегда ценны чем-то, помимо высокого градуса - содержат множество полезных веществ перешедших в напиток из исходного натурального сырья. У британцев есть виски, у американцев виски и бурбон (кукурузный виски), у французов - коньяк, абсент, пастис. Даже мексиканская текила и та, помимо спирта, содержит богатый фруктозой сок агавы.

Русским же повезло куда меньше, чем потомкам индейцев и конкистадоров - у русских есть водка. Спирт с водой - знай себе мешай. Дешево и сердито. Вышеперечисленные напитки также отличаются тем, что имеют ВКУС. И этим вкусом можно наслаждаться. У спирта с водой вкус отвратный - какое уж тут "смакование", его и пьют обычно перехватив дыхание и быстро вылив глотку - лишь бы поменьше ощущать привкус. Водку пить невкусно. Единственное для чего она пригодна - чтоб ПОБЫСТРЕЕ НАЖРАТЬСЯ. Так ее и пьют: залпом, "между первой и второй перерывчик небольшой".

За этот чудесный напиток благодарить мы должны русскую православную церковь. В то время как британцы морочили себе головы с солодом, а французы горбатились на виноградниках - русские попы пошли самым простым путем. Вскоре князья обратили внимание на новый прибыльный бизнес и быстро отжали его у скромных богомольцев. Еще быстрее водка стала царской монополией и начала исправно пополнять казну. В итоге, дошло до того, что нежелающих хлебать сие пойло облагали специальным налогом. Напитки из натурального сырья (зерна, винограда и т.д.) - это целый мир, сотни сортов и тысячи оттенков вкуса. Какие сорта и оттенки вкуса могут быть у спирта с водой? Пойло оно и есть пойло.

Лично я давно не употребляют водку в чистом виде - только в коктейлях. В случае с коктейлями отсутствие у водки вкуса из недостатка становится достоинством. Поэтому коктейли - единственное годное ее применение.

При этом во многих регионах делают очень достойные настойки, в ряде городов готовят очень хорошую и когда-то русскую традиционную медовуху. Но все это практически неизвестно - на общероссийском и мировом уровне "русским напитком" считается именно поганая водка. Считаю, что снижение популярности водки должно быть непременным атрибутом решения проблемы алкоголизма в России. Не драконовскими, конечно, мерами и запретами - от них никакого толку. Но развитием культуры пития и популяризацией правильных алкогольных напитков. В первую очередь местных - настоек, меда, живого пива и т.д. Если наша "тюрьма народа" когда-нибудь превратится в федерацию русских республик - то лицом каждой из них сможет стать какой-то свой хороший напиток. А водка постепенно отправится на свалку истории. К цыганскому медведю, немецкой гармошке, японской матрешке и прочим карикатурным "символам русскости".

Лекарство от российского пьянства, завязанного на напиток, который "пьют чтоб нажраться" - это культура потребления качественного, полезного и вкусного алкоголя. А не сектантские sXe и "трезвые пробежки".

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Архив