Вкусные домашние батоны — мягкие и воздушные, а корочка батона получилась тонкой и хрустящей. Угощайтесь на здоровье!

топ 100 блогов candra02.06.2015

Вкусные домашние батоны — мягкие и воздушные, а корочка батона получилась тонкой и хрустящей. Угощайтесь на здоровье!

Вкусные домашние батоны — мягкие и воздушные, а корочка батона получилась тонкой и хрустящей. Угощайтесь на здоровье!

Ингредиенты:

250 г муки
6 г сухих дрожжей
4 г соли
30 г сливочного масла масла или маргарина
100 мл молока
50 мл воды
Для смазывания верха:
1 желток
5 г молока.

Приготовление:

Смешать все сухие ингредиенты, добавить маргарин, молоко и воду. Замесить тесто.
Сформировать шар и в тепло на 90 мин. Обмять и еще 10 минут подождать.
Разделить на 5 частей, каждую часть раскатать в прямоугольник, скрутить и защипать края.
На расстойку на 30 мин. Сделать надрезы и смазать желтком с молоком.
Выпекать при 180 градусах 20-30 минут.

Приятного аппетита!

http://gotovimvmeste.mirtesen.ru/blog/43253067681/...ie-i-vozdushnyie,-a-korochka-b

 

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
24.05.2015 ЖАККАРД.
Архив записей в блогах:
Наконец-то я увидел в ленте чётко и ясно выраженную позицию, которую хочется процитировать. Вот это вот всё крайне напоминает мне какой-то дичайший ...
Мнемотехника на примере эсперанто ▣ Cerbo kaj cefalopodo за вечерней чашкой
А вот граждане подкинули ссылку. Не знаю - фейк или не фейк, правда или не правда, но история печальная. Может, уже было где? Ну хоть не изнасиловали никого, и то ...
Разумеется, говорить таким образом можно только про гуппи. А самку гуппи, которая живет у меня в аквариуме, трудно называть иначе по ряду причин. Во-первых, почти всех своих прошлых детей она радостно сожрала. Чудом спасся только один, о котором я ...
 … Но когда такие, как Мухин, сравнивают артиллерию, стоявшую на вооружении пехотных дивизий вермахта и стрелковых дивизий РККА, они допускают ошибку колоссальной глупости. Проблема в том, что артиллерийскими подразделениями дивизий не исчерпывалась артиллерийская мощь Красной ...