Вкуснейший жульен с курицей и грибами

Ингредиенты:

300 г шампиньонов,

300 г куриного филе,

1 репчатый лук,

200 г сметаны,

150 г твердого сыра,

1 ст.л. муки,

2 ст.л. растительного масла

перец, соль

Способ приготовления:

1. Куриное филе промыть, нарезать небольшими кусочками, обжарить на растительном масле до готовности, чтобы не было золотистой корочки.

2. Разогреть сковороду, покласть нарезанные шампиньоны и жарить, пока не выпарится вся жидкость. Добавить мелконарезанный репчатый лук, немного сливочного масла. Посолить, поперчить.

3. Муку обжарить на сковороде, добавить сметану, посолить и поперчить, довести до кипения.

4. Выложить в муку со сметаной пожаренные грибы и куриное филе. Тщательно перемешать и снять с огня.

5. Сыр потереть на крупной терке, добавить в жульены, оставив 1/3 для посыпки. В форму выложить смесь жульена, посыпать сверху сыром.

6. Запекать в духовке около 15 минут. Подавать жульен горячим.

Приятного аппетита!

Источник: http://www.receptik.com/2009/12/12/zhulen-s-kuricejj-i-gribami.html

Ипотеке конец

Ситуация с ипотекой близка к пределу. Следующий год может стать переломным на рынке ипотеки, аналитики предсказывают затяжной кризис в этой сфере, основываясь на росте цен на жильё и растущих банковских ставок. Когда читаю подобные новости, то примеряю их к реалиям и у меня ...

Стираем, господа, стираем! Не отвлекаемся от процесса!

Ремонт машинки состоял из: 1. Возврата на место стопроного кольца в двигателе (молотком возвращали) 2. Чистке внутрикорпусного пространства пылесосом 3. Лекции. Кольцо я обнаружила под машинкой, когда убирала оттуда шесть и прочие винные пробки перед визитом мастера. Одну пробку, кстати, ...

Новая набережная Казани

Дедлайн вчера – универсальный российский подход к проектированию. Обязательно нужно подготовить 7 проектов реконструкции дворов за 14 дней, сделать благоустройство площади за месяц или обновить все скверы за один год. Один год – максимальный период планирования, за который обязательно ...

Деньги не пахнут? )

Я знаю, что зарабатывать деньги можно любым способом. Но, все-таки, странно видеть рекламу солидной консалтинговой компании и не менее солидного банка и известных пивного и фармацевтического брендов на здании туалета, пусть даже в одном из самых посещаемых мест в городе. ...

Чайлдфри - а не заразны ли они?

На gazeta.ru очередная статья, призванная вызвать как можно больше бурления на тему ...

Вкуснейший жульен с курицей и грибами

Вкуснейший жульен с курицей и грибами

Оставить комментарий

Популярные посты: