Вкусненького на ночь, не желаете ли?
seaseas — 27.10.2010Сегодня я была в командировке.
Довелось побывать в качестве фотографа на одном корпоративном мероприятии.
Естественно, там был фуршет.
Не смогла удержаться, чтобы его не пофотографировать.
Все бутербродики попробовать не смогла, но очень понравились вон те рулетики из семги.
С зеленой пастой - попробовала, но не поняла из чего она сделана.
Ассортимент "канапушек". А в стаканчиках (справа один попал в кадр) был подан салат.:
Шампанское, коньяк, морс:
Ну, и сок, конечно:
Эти мандариновые деревья мне очень понравились. А делать их несложно.
Там внутри помело или грейпфрут, на который со всех сторон наколоты мандаринки:
У этих загнутых ложек, что на второй тарелке, наверное, еще и специальное название есть?
А лежат на них грибные шляпки с овощным фаршем:
Вот эта, порезанная уголками штука, на переднем плане, на тарелке за бокалом, - я не знаю что такое(( Похоже на паштет, но, суховато..
Может, фуагра какАЯ-нибудь?
А на дальнем плане - крохотные треугольные пирожки "самса":
А в этих красивых "стерилизаторах" с подогревом оказались...шашлыки!
Из красной рыбы, из курицы, из мяса...
По краю переднего блюда, видите, разложены?
Это канапе с креветками и клубникой.
Не думала раньше, что их надо вместе употреблять.. А ничего, кстати..
Очень понравилось обслуживание.
Жалко, не догадалась спросить, от какого оно ресторана.
Официанты симпатичные, улыбчивые, предупредительные.
Ни одного замечания по поводу их работы.
Столов было много, но, видимо, они очень четко были распределены между персоналом.
Ни одной грязной тарелки, ни брошенной салфетки на столе, и так - на протяжении всего времени.
Опустевшие блюда сразу заменяются на полные.
Если гость не может подхватить еду шпажкой, тут же под рукой оказывается официант с вилкой или щипчиками и предлагает помощь. И все это с радушной улыбкой на лице.
Приятно смотреть, когда люди хорошо работают.
И вы посмотрите:
Расстановка блюд на столе - серьезное дело:
Это он не позирует.
Он так сам стоял, а я его "застукала".
Вот что значит - выучка!:
Пустеющие блюда сразу же пополняются:
"Чай, кофе, потанцуем?"(с):
Эти кругленькие бисквитные сэндвичи с кремом - размером чуть больше пятирублевой монеты.
Сверху, на шоколадном уголке, лежит ягодка черники:
Или, приколотый полоской из сахарной мастики, кусок клубничины:
А самые вкусные пирожные - на верхнем "этаже".
Это такие крохотные стаканчики из тончайшего шоколада с кремом и кусочком клубники проткнутым шоколадным же "копьем":
Вот они поближе:
Ну, и какой же десерт без фруктов?
Фруктовые шашлычки:
|
</> |