Вкусы

gobzev — 13.10.2011 Вообще я большой гурман и ценитель всяких напитков и блюд. И хотя ценитель я большой, и вроде бы как я уже сказал – гурман, во вкусах я на самом деле совсем не разбираюсь. То есть, конечно, хорошее красное итальянское или французское вино я отличу от отечественного, но вот не уверен, что хорошее итальянское отличу от хорошего французского. Уверен даже, что не отличу. Более того, вероятно, что любой французский коньяк я не спутаю с нашим или армянским напитком, который тоже почему-то называется «коньяк». А о различении вкуса водок я вообще промолчу – это для меня всегда было огромной загадкой! Хотя я встречал гурманов, которые утверждали: «О! Это – хорошая, вкусная водка! А эта – не такая вкусная!» Для мне же непостижимо, как вообще такая отвратительная на вкус гадость как водка может быть вкусной. Уж точно пьют её не для наслаждения букетом. Что в водке я могу различить – так это степень противности запаха – пхнет ли сивушными маслами или нет. О крепких напитках мне сложно рассуждать и надо в самом деле быть тонким знатоком, чтобы любить вкус скажем виски, кальвадоса, текилы, абсента. С чаем мне легче – например чай в пакетиках всегда на вкус поганее чем не в пакетиках. А среди развесного чая тоже легко расставить приоритеты, потому что простой дешевый чай имеет вкус незатейливый и слегка соломенный. Хороший же, зеленый чай, имеет очень своеобразные и благородные оттенки. Да и черный тоже бывает неплохой.

Для мне же непостижимо, как вообще такая отвратительная на вкус гадость как водка может быть вкусной. Уж точно пьют её не для наслаждения букетом. Что в водке я могу различить – так это степень противности запаха – пхнет ли сивушными маслами или нет. О крепких напитках мне сложно рассуждать и надо в самом деле быть тонким знатоком, чтобы любить вкус скажем виски, кальвадоса, текилы, абсента. С чаем мне легче – например чай в пакетиках всегда на вкус поганее чем не в пакетиках. А среди развесного чая тоже легко расставить приоритеты, потому что простой дешевый чай имеет вкус незатейливый и слегка соломенный. Хороший же, зеленый чай, имеет очень своеобразные и благородные оттенки. Да и черный тоже бывает неплохой.
Но вот что точно знаю я – невозможно пить растворимый кофе, если привык пить молотый. Нет большей кисло-жестяной гадости, со вкусом городской земли, помоечным букетом и трупной горечью, чем растворимый кофе. Когда с непривычки пьешь растворимый кофе (особенно если перед этим в течение нескольких лет пил только хороший молотый), кажется, что пьешь яд.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив