Хозблок на даче: универсальный помощник для организации комфортного быта 
Под прикрытием 
Жесть 
Метод физического воздействия был загажен 
Убивал за 500 000 рублей 
очередная баржа врубилась в опору моста в США. 
Дюна-2 
Под чью дудку теперь в Чечене пляшут? 
Сообразил, что действие фильма "Парень и его пёс" Еврейский народ не зря называют многострадальным народом. Правда, чаще всего так себя называют они сами, но, будем честны, все основания у них для этого есть. Уже минимум пару тысяч лет в каждом, считай, поколении их обвиняют во всевозможных грехах, от убийства Христа до управления ...
Вишнёвый суп с имбирной панакотой
curlypate — 04.05.2011
Имбирная панакота:
400 мл сливок 33%
70 гр коричневого (не принципиально) сахара
1 ч. л. куркумы
2 ст. л. натёртого корня имбиря
15 гр желатина
80 гр чистой воды комнатной температуры
Желатин замочить в воде до набухания.
Сливки нагреть, всыпать сахар, куркуму и имбирь. Растворить сахар в сливках с помощью весёлки. Прогреть всё вместе 5 минут на слабом огне.
Снять сливки с огня, слегка остудить (процесс кипения должен завершиться).
В горячие сливки ввести желатин. Размешать до однородности с помощью весёлки.
Полученную смесь процедить и разлить по порционным формочкам (лучше силиконовым - потом вынимается без проблем).
Остудить до комнатной температуры, после чего убрать в холодильник до полного желирования (лучше на ночь).
Вишнёвый суп:
300 гр вишни без косточек (свежей или замороженной)
700 мл воды
1 палочка корицы
1 звёздочка бадьяна
150 гр коричневого (не принципиально) сахара
2 ст.л. картофельного крахмала
600 мл воды довести до кипения, всыпать сахар, растворить с помощью весёлки.
Добавить вишню, корицу и бадьян.
Варить 10 минут на медленном огне. Убрать корицу и бадьян.
Крахмал развести в оставшихся 100 мл воды. Тонкой струйкой влить в суп и сразу размешать. Варить две минуты, после чего снять с огня.
Остудить до комнатной температуры.
Сервировка:
В центр холодной тарелки выложить имбирную панакоту.
Аккуратно налить вишнёвый кисель.
Вокруг выложить вишнёвые ягоды.
Украсить свежими веточками мелиссы или мяты.
Приятного аппетита!
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Вот скажите, зачем земляные черви после дождя вылезают на асфальт? Ладно, летом. Может, они вылезают греться на солнце. Но сейчас, когда уже холодно, что им не сидится в земле? И вот идешь по асфальту, а на нем колышется эта мерзкая, слизкая, ...
полагаю, что этот мой вброс в протухшее пространство как-то разбудит загипнотизированных Врутиным нищебродов ЖЖ если грехопадение рубля под мощными пинками доллара и евро их никак не разбудит и не донесёт до их копчика что валить из России это не предательство, а спасение утопающих, ак ...
Когда пришел по почте долгожданный джинсовый плащ оверсайз ( не знаю как правильно по-русски назвать:), муж, скептически оглянув меня с головы до ног, заметил : "Осталось повязать косынку и будешь работницей бензоколонки". Ну что ж, работница так работница:) плащ-палат ...
Фото с телефона. Просто захотелось поделиться. Больше - в инстаграме, он как-то оперативнее, чем блог :) Был бы классный кадр, если бы не пара колдырей на фото слева. ...
