рейтинг блогов

Вишневый перевертыш

топ 100 блогов lisa_alis06.10.2010
Вишневый перевертыш

Состав:

500 гр. вишни
200 гр. сливочного масла
5 ст. ложек сахарной пудры
1 ч. ложка ванильного сахара
4 яйца
150 гр. прозрачного меда
200 гр. муки
2 1/2 ч. ложки разрыхлителя
1 ч. ложка молотой корицы
50 гр. рубленого шоколада
200 гр. молотых грецких орехов
100 мл. хереса или вермута (можно заменить яблочным соком)

Форма для выпечки диаметром 22 см, лучше неразъемная.

Приготовление:

Вишню вымыть, обсушить, вынуть косточки. Если используете замороженную, размораживайте в дуршлаге, чтобы стекла лишняя жидкость.
В сковороде растопить 50 гр. масла, добавить сахарную пудру и ванильный сахар. Положить вишню и тушить 5 минут. Ягоды выложить шумовкой на дно смазанной маслом формы и равномерно их распределить. Оставшуюся жидкость уварить вдвое до консистенции сиропа и вылить на ягоды.
Духовку разогреть до 180 градусов.
Оставшееся масло взбить миксером до кремообразного состояния. Постепенно, по одному ввести яйца и мед.
Муку смешать с разрыхлителем, щепоткой соли, корицей, шоколадом и орехами и вместе с хересом подмешать к яично-масляной смеси. Полученное тесто выложить на ягоды и поставить пирог в духовку на 50 минут. Готовность проверить деревянной лучинкой. Чтобы сверху не подгорел, накрыть фольгой.
Готовый пирог полностью охладить в форме, затем перевернуть на блюдо.

"Лиза. Приятного аппетита"

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Ах, какая тут Маргарита Анжуйская! Ну шикарный же Уорвик. Они адово. просто адово экономят на анимации. но при этом зашкаливающая стильность вытягиет вообще всё. Да, и нарочитая театральность сцен, конечно. Ричард в Тауэре. АХ! Плен. Она ...
Ну это совсем что-то лакомое-лакомое..! В сковороде с антипригарным покрытием растопите кусочек масла, лучше всего топлёного или гхи. Положите бананы плоской стороной вниз и жарьте ...
Страшилище в красивом теле – это мерзко. Еще вчера ее хотели миллионы… Сегодня от этой гадости тошнит. Ноги, грудь, попа – все на месте. Но морда лица… Это нечто, которое словами не опишешь. И сексуальное тело только портит картинку. Все видели ее грудь, попу и ноги, но… с другим ...
Вблизи города Тромсё в Норвегии. Несмотря на геомагнитный шторм самого низкого уровня G1 вспышка сияний была настолько мощной, что удивила даже тех, кто следит за ними многие годы. "Невероятная мощь и невероятные формы полярных сияний, которые я никогда раньше не видел, а у меня опыт ...
Еще одна выставка, которую я также советую посетить (по крайней мере, представительницам прекрасного пола) - это "Кринолин, жакет, свитшот. Стиль большого города" в ГИМе. Дамы, у вас есть еще больше месяца, она продлится до 13 февраля 2023, но лучше поспешить. Выставки костюмов прошлых ...