Вырезка свиная с овощами

топ 100 блогов your_food_today03.06.2025 на обед
Вырезка свиная с овощами DSC_1517

исходник
Вырезка свиная с овощами DSC_1516
Промыла, обсушила, нарезала потолще поперёк волокон, положила на сковороду с раскалённым маслом,
посолила, поперчила молотым белым перцем.
Обжарила по пять минут с каждой стороны на сильном огне,
огонь убавила до минимума и оставила доходить под крышкой ~ 15 минут.
Выделившийся сок почти полностью за это время впитывается в мясо, оно получается сочное и вкусное.

хлеб
подсолнечное масло и/или сметана для овощей за кадром, без них тоже можно.
Запивалось квасом, почти совсем несладким.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
К советским детям редко приходили заказные Деды Морозы и Снегурочки, поскольку в семидесятые годы такой сервис только-только развивался и предоставляла его лишь одна фирма – «Заря». Основным принципом жизни взрослых был принцип «сделай сам», поэтому родители кооперировались для того, ...
Возможно, я не права, но с тех пор ситуация на наших улицах мало чем изменилась. ...
Прибежала я только что из спортивной школы (ой.. по- моему, я сейчас чуть ли не все свои записи таким образом начинаю, ага:), где в сауне долго болтала с одной очень пожилой голландкой (обожаю такие вот, прям, исторические типы- персонажи, как будто бы ...
Результаты этой американской исследовательской группы подтверждают, что спайкеопатия является патогенным механизмом нейрососудистой и сердечной патологии при COVID-19. Следовательно, широко биораспределенные гены, кодирующие пролонгированное производство белков в мозге и сердце с помощью ...
Именинников на этой неделе было много и постов про них вышло тоже немало. Давайте посмотрим, про кого вспоминали участники марафона #веснедорогу с 7 по 13 мая. ...