Выходные пхд

kry_katrin — 23.11.2025

На выходных устроили себе на радостях (после конференции надо сменить род деятельности с интеллектуального на хозяйственный) пхд — парко-хозяйственный день. Даже два дня. К тому же вроде бы начала немного заболевать, так что от прогулок на свежем воздухе решила воздержаться в эти выхи. 

Вчера заквасили капусты. Хотела немножко сделать, один кочанчик, да разве у нас это возможно. Купила кочан килограмма на три, в нашу стандартную кастрюлю не влез бы. Достали с балкона кастрюльку нашу большую литров на 12. А туда один кочан мало, побежали за вторым, чего неполную кастрюлю-то делать! )

Ладно, заквасили, яблок немного туда же еще покидали, чтоб моченые были. 

Сегодня заказали доставку мяса оптом с одного фермерского предприятия, не знаю уж насколько оно фермерское, но мы решили попробовать. Цены нам показались приятными, доставка удобная и бесплатная. Получили сегодня коробку с 12 килограммами свинины и говядины разных видов: окорок, корейка, ребра, мякоть, грудинка. Качество вполне себе. И наготовили из этого разных типов полуфабрикатов: фарш накрутили, нарезали мякоть для рагу, отдельно стейки и шницели, отдельно ребрышки для запекания и ребрышки для супа. Отдельно кости и неликвид для бульона. Получились запасы, чтобы только утром достать из морозилки и вечером приготовить, в магазин не ходить лишний раз. Ух Серега будет вкусных супов-борщей нам варить, пока я на работе! И голубцы сделаем, и разных наваристых подливок.

А на ужин сегодня у нас кровяная колбаса от этого же производителя! Кровянка это моя любовь с юных лет, от папы-эстонца наследие. Жаль только, что в России больше готовят кровяную колбасу по-белорусски, с гречкой. А в Эстонии принято с перловкой. С перловкой у нас не найдешь колбасы... Но и так тоже люблю. Вкус детства. )

Ну там, стирка-посуда и прочее это обычные дела хозяйственные, чего про них говорить. Вот еще забрали из химчистки Светкины зимние куртки, как новые стали, ну почти. Так что живем.  

Оставить комментарий

Популярные посты:

galba

Как соцсети искажают представление о питомцах

• Ранее
• Архив