Выбираю сковородку! HEPL!
alenakogotkova — 30.10.2012
Друзья, требуется помощь зала!Вопрос про сковородки. Нет, даже не вопрос, а вопросы!
Расскажите, какие у вас? Какие любимые и почему? У меня сейчас остро стоит вопрос покупки хорошей сковороды. Плита у меня газовая, поэтому ограничений особых нет. А вот какую сковороду все-таки лучше покупать, не знаю. Раньше склонялась к тефлоновым покрытиям, потом засомневалась. Керамика... То ли я что-то делаю не так, то ли все-таки непригодны они для приготовления пищи.
Очень люблю свои нержавейки, но стейк на них не пожаришь. В основном тушу в них. Хотя обратила внимание, что в ресторанных кухнях используют именно нержавейки... Хотя, предполагаю, они там другие.
Чугунные люблю, но опять же - не для всего они подходят. Кстати, как вы ухаживаете за чугунными сковородами? В одной из книг я прочитала, что мыть их вообще нельзя, только протирать и смазывать маслом.
Сейчас мне нужна универсальная сковорода, чтобы и кусок мяса пожарить, и сырники, и овощи...
И еще. У меня быстро стали выходить из строя сковородки после того, как стала мыть их в посудомоечной машине. Хотя запрета на использование в посудомойке нет. Но поверхность, явно, быстрее "изнашивается" и появляется какая-то пленка, которую не отмыть никак. Вы как моете сковородки?
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Как подготовить золотое изделие к оценке: 7 практических рекомендаций Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Журналистка австралийского Vice решила поставить над собой эксперимент и три дня прожить на диете из белого вина и вареных яиц, которая была популярна в 70-х годах. Казалось бы, ничего сложного, да и вино должно скрасить это время. Но выяснилось, что эта диета сродни пытке для ...
Ежемесячное издание "Реутовский шинник" представляет доклад об актуальных проблемах судопроизводства. Вощем посетил суд. Дело рассматривали, рассматривали, да невырассмотрели. В смысле, что дурак является дееспособным, но в тот момент был невменяемым. Спокойно сам рассказал, что наелся на ...
Абсолютно внезапно и очень странно прошёл вчерашний день.
И было полное дежавю, что вот всё всё это я уже видел...
Очень хочу родить ребенка. И возраст такой, что уже сейчас или никогда. Хочу настолько, что брак, признание отцовства - это вторично. Захочет мужчина, пожалуйста, не ...
Рюкзак достал, рюкзак рыбацкий для зимы. Проверяю непонятно чё и зачем. Уже многие годы знаю в каком кармане и что лежит. Знаю, что всё в исправности и на месте. Жена смеётся, как старая бабка, говорит, в кошолке роешься. Подумал, и впрямь. Копался, шерудил по углам рюкзака, сушку нашёл- ...
ZERGULIO. Спутниковые снимки авиабазы Оленья в Мурманской области. +4 Ту-95МС и один Ан-12. Итого 12 бортов, из которых 11 - стратеги. Важно не поддаваться на провокации, нацеленные на срыв переговоров (с) Сергей Лавров. Я не силен в геополитике и не скрываю этого. Просто если ...
