Вестник чревоугодия. Жареные эринги

haydamak — 06.03.2024


Вы сейчас охренеете от лаконичности рецепта. Всего два пункта.
Порежьте грибы-эринги.


Пожарьте их.


Профит!


Но а чтобы вы меня в пустопорожке не обвиняли, давайте я вам вопрос - вы знаете, что такое грибы-эринги? Когда последний раз готовили?
Не знаете? Аж никогда?
Вот, то-то и оно - среди грибов эринги отчего-то малоизвестны, при том, что как по мне - так едва ль не самый вкусный гриб.


Его называют еще степной вешенкой, или королевской вешенкой - за вкус. А вкус правда богатый, с каким-то невероятным аж ореховым привкусом.
При этом можно готовить с чесноком, и чеснок не забивает, а только подчеркивает.
И мягкий очень - не такой плотный, как шампиньон, и не такой липлявый, как груздь.


Реально, ничем его не испортить, и к любому гарниру подойдет.
Впрочем, я его и вовсе ем как отдельное блюдо. Дабы не смешивать этот божественный ореховый аромат.


Короче - дело лишь в том, что остальные грибы успели отрекламировать, а эринги - нет.
Вот сейчас я вам отрекламировал, и все, кончилась для эрингов спокойная эра.
Потому как, признайтесь, вы теперь как в следующий раз в магазин пойдете - обязательно полюбопытствуете, что это за эринги-то такие.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив