рейтинг блогов

Вешенки маринованные.

топ 100 блогов vd-juliya19.10.2015 Давно хотела попробовать вешенки. Замариновать. Они всё таки дешевле шампиньонов. Ну и вот наконец то свершилось, купила.
За основу взяла Маринин рецепт
Фотографировать не получилось. Так что довольствуйте тем, что есть))))Это еще в кастрюльке.

Вешенки маринованные.

Ну собственно мой рецепт:

В кастрюльку налила полстакана воды, добавила 1 ст.л. бальзамического уксуса,1 ст.л. уксуса для суши (3%),1,5 ст.л. столового уксуса,2 ч.л. соли.
Положила туда грибы и варила их минут 10.
Перец (у меня слегка подвяленый) полосками и лук полукольцами обжарила на растительном масле, посолив и добавив чайную ложку сахара(может чуть больше)
Нарезала последний базилик с окна и натерла чеснока. Добавила пару гвоздичек и несколько горошин черного перца.
Всё смешала и оставила остывать. Потом в холодильник на ночь.
Ну что сказать?... Мне понравилось. Буду брать еще. Но бальзамический уксус наверное не буду добавлять. И перец мне показался лишним. А так вкусно.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
На усмотрение модераторов Засветился новый бронебус от НИИ "КМАБ". Работа выполнена в рамках программы "Защита-эшелон следующего поколения" (ЗЭСП) Сперто с ...
Как рассказал "Ъ" друг и соратник обвиняемых националистов Алексей Барановский, поддерживающий связь с арестованными, сейчас Никита Тихонов и Евгения Хасис знакомятся с материалами уголовного дела. "Они прочитали по три тома, а всего в деле 26 ...
      У Маяковского есть строки (думаю, что они всем хорошо знакомы): Послушайте! Ведь, если звезды зажигают -- значит -- это кому-нибудь нужно? Значит -- кто-то хочет, чтобы они были?       А вот теперь и вопрос. Сигизмунд Герберштейн побывал ...
Последние месяцы существования СССР в фотографиях. Где все эти люди? Всем известно, что СССР шел к гибели уже давно. Причин назвать можно множество – авторитарность государства, моноцентризм принятия решений, неспособность государства удовлетворять запросы населения, постоянное ...
Люди уходят, а улицы, по которым они ходили, дома, в которых - жили, парки, где они гуляли, остаются... И после нас будет то же самое... Так в чем смысл жизни? Неужели - в ...