рейтинг блогов

Вешенки маринованные.

топ 100 блогов vd-juliya19.10.2015 Давно хотела попробовать вешенки. Замариновать. Они всё таки дешевле шампиньонов. Ну и вот наконец то свершилось, купила.
За основу взяла Маринин рецепт
Фотографировать не получилось. Так что довольствуйте тем, что есть))))Это еще в кастрюльке.

Вешенки маринованные.

Ну собственно мой рецепт:

В кастрюльку налила полстакана воды, добавила 1 ст.л. бальзамического уксуса,1 ст.л. уксуса для суши (3%),1,5 ст.л. столового уксуса,2 ч.л. соли.
Положила туда грибы и варила их минут 10.
Перец (у меня слегка подвяленый) полосками и лук полукольцами обжарила на растительном масле, посолив и добавив чайную ложку сахара(может чуть больше)
Нарезала последний базилик с окна и натерла чеснока. Добавила пару гвоздичек и несколько горошин черного перца.
Всё смешала и оставила остывать. Потом в холодильник на ночь.
Ну что сказать?... Мне понравилось. Буду брать еще. Но бальзамический уксус наверное не буду добавлять. И перец мне показался лишним. А так вкусно.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
...
Цепляешься взглядом за маяки, как за спасательный круг. Вот он свет, он горит, он светит. Словно ось земли, маяк стоит на месте и не движется навстречу кораблям, как бы ни тянула его туда к ним в море его душа. Невыразимо прекрасны они в своей свободе, эти белые паруса, тонкие мачты и ...
Довольно быстро я смекнул, что мой любимый городской туризм в Эфиопии не работает. Только по улицам Лалибелы в Рождество было приятно пройтись. Остальные городские пейзажи не вызывали желания достать фотоаппарат. Единственное исключение - православные храмы, которые возвышались над ...
Пресловутый "менталитет", который многие считают самым весомым аргументом против отъезда - фигня. Образ жизни (а ещё климат, рельеф, экономическая политика, внешняя политика, религия и иже с ними) могут сформировать какие угодно качества у какого ...
23 октября 2021г. Тульская область г. Венев. Координаты: 54°21'0"N 38°15'47"E В этот день мы уже успели осмотреть несколько интересных объектов. И все они были руинированы и ...