![](/media/images/top/preview/icpicslivejournalcomvd_juliya67021270214905214905_900.jpg)
Вешенки маринованные.
![топ 100 блогов](/media/images/default.jpg)
За основу взяла Маринин рецепт
Фотографировать не получилось. Так что довольствуйте тем, что есть))))Это еще в кастрюльке.
![Вешенки маринованные. Вешенки маринованные.](http://ic.pics.livejournal.com/vd_juliya/67021270/214905/214905_900.jpg)
Ну собственно мой рецепт:
В кастрюльку налила полстакана воды, добавила 1 ст.л. бальзамического уксуса,1 ст.л. уксуса для суши (3%),1,5 ст.л. столового уксуса,2 ч.л. соли.
Положила туда грибы и варила их минут 10.
Перец (у меня слегка подвяленый) полосками и лук полукольцами обжарила на растительном масле, посолив и добавив чайную ложку сахара(может чуть больше)
Нарезала последний базилик с окна и натерла чеснока. Добавила пару гвоздичек и несколько горошин черного перца.
Всё смешала и оставила остывать. Потом в холодильник на ночь.
Ну что сказать?... Мне понравилось. Буду брать еще. Но бальзамический уксус наверное не буду добавлять. И перец мне показался лишним. А так вкусно.
|
</> |
![](/media/images/top/preview/icpicslivejournalcomvd_juliya67021270214905214905_900.jpg)