Вернисаж по пятницам. День варенья

tangrusha — 03.08.2018

Ну и денек выдался у меня сегодня!
Утром у мамы была операция. Чтобы не сидеть и не психовать у телефона, я пошла работать во двор. Перетаскала кучу земли из будущего прудика в новый цветник. Два часа улетели только так! Тут и мама сама позвонила - все прошло штатно, чувствует себя в норме. Операция-то ерундовая, удаляли какое-то пятнышко с глаза, но возраст все-таки солидный, да и нервы больница помотала изрядно - то мест нет, то "вас тут не стояло". Счастье, что все это позади. Теперь 2 недели маменька будет отдыхать в больничке, а я буду отдыхать по хозяйству.
После звонка меня малость отпустило и я решила варить варенье.
Надо сказать, что в этом году мужу некогда водить меня по ягоды. Спасибо Наташе jogikbumi, сходили с ней на часок собрали немножко ягод. А тут уже август на носу, я же еще ни одной банки клубничного джема не сварила. Откладывать некуда, так что вчера я пошла в лес по ягоды сама. В одно лицо. Впервые в жизни. И мне понравилось. За пару часов я набрала полное ведерко лесной клубники и маленькое ведерко лесной малины. Вот их-то я и сварила.
Вскорости вернулся с работы муж, сели мы обедать-ужинать - и тут застучал холодильник. Страшно застучал, недобро. Я заверещала "он сейчас взорвется и мы все будем в майонезе" и заставила мужа выключить его. А у нас это не так-то просто сделать - все розетки спрятаны за выдвижным ящиком. Ладно, вытащили ящик, выключили холодильник. На всякий случай я вытащила все продукты и мы ушли купаться. Странное дело - вечер пятницы, на улице тепло, вода отличная, а на пляже никого. Несколько группок сидело у воды на бережку, но в воде не было никого. Мы от души наплавались, спокойно вернулись домой и включили холодильник. Он стучал. Муж полез искать источник стука.
Раздавался стук из морозилки. Каким-то неведомым образом ослаб винтик, фиксирующий заднюю стенку - вот она и стучала. Винтик завернули, заодно подкрутили ножку холодильника (семь месяцев руки не доходили!). Продукты вернулись на место, все выдохнули. Тут за окнами завыло, загремело - налетел небольшой ураган с дождем.
В общем, день определенно удался. Борьба героев с трудностями завершилась полной победой.
Ну и картины сегодня будут про варенье. Про грушевое, хотя я варила желе из малины с ревенем и джем из лесной клубники. Груши наши поспеют хорошо если через 2 недели. И я знаю какое буду варить из них варенье - непременно с розовым перцем, такое, как привезла Наташа nataveder вместе с изумительными сырами, что варят на ближних подступах к Екатеринбургу. Но это будет совсем другая история ))

2. ANNE BAUDEQUIN. Melon, pears and an old jam jar





3. Kristine Kainer. Pear Meets Cookbook





4. Kristine Kainer: Pear Jam





5. Dwight Smith. PEAR ON CANNING JAR





6. Catherine Kauffman. Pear Jam




Даже на картинах старых мастеров есть упоминание о варенье. В описании этой картины сообщается, что кроме титульных предметов, имеются еще деревянный бочонок и две банки, с медом или домашним вареньем.
7. Луис Мелендес. «Натюрморт с тарелкой вишен, фруктами и сыром»




А поскольку сегодня пятница, то как обойтись без котиков? Наверняка они помогали собирать груши для варенья ))
8. Екатерина Филимонова. Встреча охотников под грушей





9. Веприков Александр. Созрели груши





Впрочем, если вам лень варить варенье, можно сварить компот (я сварила!) или сделать сок.
10. Садыкова Диана. Грушевый сок.





А если совсем лень, то можно и так. Лишь бы на пользу!
11. Andrew Talbot. Pear

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Архив