14.01.2012 —
Быть собой.
Вечернее...
inbelousov — 16.01.2012
500 гр. муки200 гр. ледяной воды
Двадцать минут времени и "мёртвое" тесто готово.
Пока тесто "подходит" делаем фарш: 50/50 свинина/говядина и еще половина от этого количества лук.
Тесто раскатываем в жгутики, затем нарезаем на ровные цилиндрики.
Каждый цилиндрик ставим вертикально и сплющиваем.
Затем раскатываем в тонкий блин диаметором не более 3-4 см.
Берём вилкой фарш и выкладываем на середину теста, залепляем по кругу, затем концы сводим с концами и ....вуаля!
Пельмень готов!
Итак еще 59 раз.
30 минут от момента как "начал делать тесто" до "запустил в горячую подсолённую воду партию пельменей".
Ужин на двоих готов.
Удачного вам вечера, друзья.
Зы. ДА, готовлю я, так как я люблю это дело, даже не взирая на плотный рабочий день)))
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Собственно суть дела такова На выходных мне предстоит переезд в новую квартиру, однако в ней жуткий срач. Посему в четверг в 18.00 в моей новой квартире состоится субботник, или ПХД (кто служил в армии - в курсе что это такое). При этом очень сильно ...
Лица Советской эпохи 2.Карательные органы 2.Карательные органы-2 2.Карательные органы-3 2.Карательные органы-4 2. Карательные органы-5 2. Карательные органы-6 2. Карательные органы-7 2. Карательные органы-8 3.Дети довоенной поры 3.Дети довоенной поры-2 4 5 6 ...
Предисловие: Подозреваемую в убийстве Татарского задержали.
И она включила дурочку, сообщая друзьям, что якобы нашла работу у «украинских журналистов» . Они давали девушке задания и переводили денежные средства, работа заключалась в передаче посылок, поделились подробностями ...
Признание наконец прозвучало здесь: http://www.itogi.ru/russia/2010/41/157488.html Ко всему этому вопрос: почему для совершенствования сфер образования и науки нужно "удавить" слабых, чтоб их ресурсы передать сильным? Если в голову не приходит возможность ...
Советские водители часто давали разнообразные прозвища своим авто. Чаще всего клички прилипали к машинам благодаря тем или иным качествам. Некоторые грузовики и автомобили даже удостаивались нескольких народных названий. Одной из таких машин был и КрАЗ-225. Наиболее известным прозвищем ...
