Василеостровская Пивоварня IPA

ruslanviktorov — 17.06.2023

Василеостровская Пивоварня была заложена в 2002 году. Она стала пионером частного пивоварения в Санкт-Петербурге. Ее основатели поставили цель — создать вкусное и качественное пиво, отличное от обычного масс-маркета. Первым пивом молодого предприятия стал сорт “Домашнее”, спустя два года был выпущен второй продукт, “Темное”. Живое крафтовое пиво оказалось настолько востребованным, что возникла необходимость в расширении производства.

На новом месте Vasileostrovskaya Pivovarnya получила больше возможностей для увеличения ассортимента. Благодаря этому предприятию удалось разработать несколько эксклюзивных рецептур пенного напитка. В 2012 году была открыта новая площадка в городе Кингисепп. Сейчас Василеостровская Пивоварня реализует свою продукцию в 65 городах РФ и экспортирует ее в ближнее зарубежье. В ее ассортименте — 19 разновидностей пива, выпускаются одноразовые и сезонные партии.

Пиво: Янтарное, Крафтовое, Нефильтрованное
Стиль: Эль, Английский Эль, Английский Светлый Эль (ИПА)
Регион: Россия, Санкт-Петербург
Производитель: Василеостровская Пивоварня
Тип ферментации: Верховое брожение
Крепость: 5.8%

Цвет светло-янтарный, пена очень красиво липнет к стенкам бокала кружевами при оседании. Аромат - цветы, немного цитрусовых и хвойных, свежесть, но для меня маловато. На фоне заметна сладковатая карамель.

Вкус слабоватый, начинается с явной сладости меда, после чего раскрывается цветочностью, а через мгновение приходит благородная хмелевая горечь, опять же слабая, точно не лучший вариант знакомства с IPA.

Послевкусие горькое, цветочное с небольшой сладостью карамели.

Моя оценка: 2 балла из 5(ИМХО не ИПА это, ну либо очень слабая ИПА)

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив