Варим пиво в домашних условиях в кастрюле.

топ 100 блогов 3ojlotou25.08.2019 Долго я собирался и готовился морально к варке домашнего пива и вот наконец-то созрел. Как обычно всю информацию черпал мегатоннами из ютубов, а там ведь у каждого своя правда и само собой, самое лучшее пиво в мире, сваренное по уникальной технологии с кучей оборудования (пивоварни, сусловарочные котлы, ЦКТ и пр.), материалов, каких-то замороченых прибамбасов, которые стоят не дёшево, а ради эксперимента такие деньги тратить жалко.


    В итоге перелопатив кучу информации, практически из подручных средств собрал всё необходимое - из медной трубы скрутил чиллер для охлаждения сусла, фильтр-систему смастерил из сеточки, которую выдрал из нержавеющего дуршлага, кастрюля на 25 литров у меня уже была, осталось докупить ингридиенты для варки: солод, хмель, дрожжи и начинать!

   Первый этап (варка) пройден успешно, теперь осталось самое сложное, дождаться, пока сусло полностью отбродит, затем аккуратно (на всех этапах необходима стерилизация и полнейшая чистота!) разлить его по бутылкам на карбонизацию и переждать ещё как-то хотя бы месяц, чтобы пиво созрело. Ну а далее останется продегустировать настоящее домашнее пиво и поделиться результатами.

   Кто из вас уже пробовал домашнее пиво? Про магазинный "крафт" мне ничего не говорите, пробовал!))

#Самара #пиво #пивоварение #beer #хобби #золотойсамопляс

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Две бабы Лизы на одну Британию. Не многовато ли? Одна — королева, вторая — хабалка с признаками вырождения. Приходит на ум «Портрет Дориана Грея». Знать, именно хабалка заточена под решение актуальных задач ...
Первые эмоции улеглись, я немного отдохнула, фотографии слегка отсортировала, и можно приступать к подробному рассказу о первом черноморском круизе. Про теплоход снаружи и внутри, про каюту и питание, о том, что мы посмотрели за четыре дня на берегу, чем заняться в открытом море и ...
Хотела написать пост про неожиданную находку прошедших выходных в Балаклаве. Потом вдруг вспомнилось , сколько их было за последнее время. Это и оборотная сторона «Крокодила», ...
В комментариях к одному из постов читатель задал мне вопрос – известно ли мне, когда союзники открыли Второй фронт? Подтекст вопроса был такой – пока мы кровь проливали, воюя с Гитлером, союзники отсиживались и пришли уже на готовенькое, чтобы успеть к дележу Европы. Вполне возможно, ...
Неожиданный привет из прошлого - в PARI Journal вышла статья, посвященная монументу 185 из Тонины (штат Чьяпас, Мексика). Долгонько она выходила - 4 года, и вышла в номере, который формально датирован еще 2022 годом. Sánchez Gamboa A., Kremple G., Beliaev D. New Evidence of K’inich ...