рейтинг блогов

Варим кофе. Что я делаю не так?

топ 100 блогов 2nyole18.02.2011 Знатоки варки кофе в турке есть? Помогите — проконсультируйте. Надоел растворимый, купила турку, кофемолку и зёрна. Делаю. Получается полуфигня. На троечку.
Вот фотка того, что купила. Тут ошибок нет? Нужна большая турка - горький и мелкий эспрессо меня не интересует, требуется конкретный "американо" или "по-турецки", причем хороших таких чашки 2-3, чтоб не мне одной. Люблю с сахаром, но без молока.

кофенабор

Готовлю так (по распространенному рецепту): мелко мелю зерна (полминуты), засыпаю в турку (половина не высыпается, выковыриваю чисто вымытым пальцем), заливаю холодной водой (из фильтра), ставлю на огонь, жду, пока начнет подниматься, снимаю на полминуты с огня, снова ставлю, как поднимется - готово.
Полуфигня заключается в том, что на поверхности плавает милая с виду пенка, которая на деле оказывается скопищем противных колких "кофеинок". Ну и вкус в целом как-то не очень. И аромат уюта по квартире не витает. 
Тонька притаскивала свой "Петр Великий" - тот же фиг.

Что я делаю не так?

PS: (дописано позднее) Не ожидала столько комментов, еще немного и догонят предыдущий пост. Неужели кофе интереснее сисек?!  Мир рушится...

Оставить комментарий

Гоша 18.02.2011 18:06
Какая умная девка эта ваша 2nyole
Архив записей в блогах:
П​****ц? П****ц не то слово! Обзор экономики РФ за 30 марта - 5 апреля " /> Интересный текст анализ о российской экономике, ссылка на который выложены была на неделе в платнике. Ссылку на источник я не даю, потому что контора аналитиков там поддерживает Украину, ну и если надо ...
Пани Гумплова определенно что-то знает! Вчера вечером мы шли гулять с Бонькой, а у них на дверях вона че И что вы думаете? Сегодня пасмурно и прохладно, осеннее настроение залезть под плед и пить горячий ...
Герман Садулаев : Я, может быть, не всегда и не со всем согласен. Но право критиковать Игоря Стрелкова может быть куплено только на передовой. Право язвить в адрес Сергея Шаргунова и Захара Прилепина может быть приобретено только под артобстрелами. А все мы, идеологи и аналитики, кото ...
В этот раз: практикум – т.е. решение участниками поставленной тематической задачи. Цель практикума: придумать открытую публичную схему «секс за деньги», не оскорбляющую человеческое достоинство, либо доказать, что такая схема практически невозможна. Дополнительная цель: найти условия ...
Поспрашивайте у ординарцев ваших садовников - им для коллекции пермская шнива из-под негора не нужна случайно? А то можно устроить. https://www.avito.ru/perm/avtomobili/chevrolet_niva_2010_2047617832 Простите, но без ссылки никак. А, да. Некоторые считают её ...