Жалюзийные двери или сплошные полотна: что выбрать для вашего интерьера 
За крик вы будете наказаны 
Творческие хобби помогают нашему мозгу не стареть 
Из рубрики «Выдающиеся государственные деятели и вредные насекомые» 
Новый отрезок набережной вечером 
Александра Маринина. Посох двуликого Януса 
И даже машины подобраны в тон! 
Сказки без прикрас-1 
Пенза, отель "Моцарт". Не любят итальянцы солнце в своих квартирах. Окна закрыты ставнями. Только почему-то некоторые из них любят целый день загорать на пляже… Нелюбовь к солнцу отражается и на гостиничных номерах. В отеле “Gabbiano ****” в Каттолике (это под Римини в ...
Варенье из белой черешни.
susan_72 — 11.07.2011
Привет!!!!! Я снова тут......Понемногу разбираюсь с
аппаратом, читаю инструкцию и каждый раз открываю для себя что-то
новое....Я не планировала в этом году варить варенье из черешни, у меня не закончились еще прошлогодние запасы, но вот увидела белую черешню и захотелось варенье из нее.
Больше всего не люблю выдавливать косточки из нее, на это у меня уходит около часа.....
Выдавливаю специальным приспособлением для удаления косточек, она у меня очень старая, еще СССРовских времен,досталась от мамы.....
В этот раз делала варенье с ванилью, получилось очень вкусно,аромат стоял по всей квартире............
Варю я как всегда, пропорции на 1:1.
Перебрать перебрать, удалить темные и мягкие ягоды.Промыть хорошо.затем выложить в большой дуршлаг.У меня есть такой большой таз-дуршлаг,он мне тоже достался от мамы.
Выкладываю в него черешню и оставляю на пол часа, за это время вытечет вся вода и черешня станет более сухой.
затем самая неприятная часть , удаление косточек.....После удаления косточек взвешиваю черешню....тут надо сказать, что выдавленные ягоды я сразу кладу в пакет, для удобства взвешивания и чтобы ягоды лишний раз не мялись.
Выкладываю черешню в большой таз, засыпаю сахаром и оставляю на ночь.
Утром поставить таз на очень маленький огонь, дать сахару растаять.Варить на маленьком огне, все время помешивая и снимая пену по мере необходимости.Снять с огня и оставить на 4-5 часов.
Затем снова поставить и варить до готовности , не забывая снимать пену.Определяю готовность варенья так, как пена собирается в середине ,а ягоды расходятся по краям таза и становятся на вид как бы прозрачными или стеклянными, тогда варенье готово....За 5 минут до готовности, добавляю мякоть ванили.
Черешня просто вкуснаяяя............
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Весь текст ниже написан fotovivo , за что ей большое спасибо
Трудная задача — из множества замечательных постов выбрать только пять. Пожалуй, в обзоре тринадцатого дня должна какая-то быть чертовщинка, лукавинка, момент удивления среди обыденного повседнева.
...
Жизнерадостная синяя татиба, оптимистичная Западная этика по Крылову. Альфред Ван Вогт, цикл "Война с руллами", рассказ "Сотрудничай, а то...", 1942 год. Землянин (= американец) объясняет шестилапому космическому медведю (= русскому), чем земляне лучше рулл, злобных космических ...
Академия, б, образования, на. В школах необходимо отказаться от изучения романа «Война и мир» Льва Толстого и ряда произведений Федора Достоевского и внести в программу «произведения духовной литературы»... дети «не могут понять всей глубины» этих «философских произведений с ...
Согласно данным аналитического агентства inSpectrum, во второй половине июля на контрактном рынке DDR3-памяти наблюдалось небольшое падение цен, которое отображает дальнейшее снижение спроса в отрасли. Что касается рынка DDR2-памяти, то здесь ситуация ...
