Van Pur Edelmeister Pilsener

world_bar — 23.10.2021

Регулярно посещаю сеть магазинов «Отдохни», там потрясные котлеты, колбасы, голубцы, ну и выбор алкоголя приличный. Пару недель назад увидел новинку польское пиво Edelmeister. Ранее не сталкивался с польскими производителями, взял естественно на пробу. Пиво сварено в Варшаве на пивоварне Van Pur.

Ван Пур — крупнейшая независимая польская пивоваренная компания, основанная в 1989 году. Пивоварня специализируется на легких сортах пива низового брожения и безалкогольных солодовых напитках (домашнее пиво и квас с различными вкусами). Стабильное положение на рынке Ван Пур занимает благодаря всестороннему контролю качества на всех этапах производства — от процесса пивоварения до упаковки и распределения товара, а также постоянному инвестированию в развитие производства. Годовой объем производства составляет 4 млн гектолитров напитков. Развитая инфраструктура компании включает в себя 5 пивоваренных заводов и собственные упаковочные заводы. Собственная линия по производству ПЭТ бутылок для напитков (первая в Польше) является гордостью компании. Технология розлива в них такова, что создает барьеры для проникновения кислорода. Таким образом, пиво и напитки имеют больший срок хранения при сохранности вкуса и аромата в течение длительного периода.

Пивзавод Ван Пур был построен в 1992-1993 годах на базе приватизированных объектов Rakszawskich Zakładów Przemysłu Wełnianego. Первоначально, пивоваренный завод выпускал баночное пиво Lech и Leżajsk. С 1993 года компания Van Pur Sp. z o.o. начала продавать пиво под собственным брендом: Van Pur Premium.

В 1997 году пивоваренный завод достиг производственной мощности около 350 тыс. гектолитров в год. В то время, большая часть его продукции поставлась на экспорт. В 2000 году компанию приобрел австрийский концерн Brau Union.

В 2003 году завод стал снова собственностью Ван Пур.

В настоящее время производственная мощность завода составляет около 2 млн. гектолитров пива в год.

Тип: лагер, светлое, фильтрованное, пастеризованное
Страна:Польша
Производитель: Ван Пур
Крепость %: 4,5
Плотность пива %: 9,00
Индекс Горечи (IBU): 18
Состав: вода, ячменный солод, хмель
Тип упаковки жестяная банка

Поляки никогда не славились своим пивом, встретить его вне Польши довольно сложно.

Напиток янтарно-золотистого цвета, абсолютно прозрачный. Пенится средне, пена довольно быстро спадает, однако пенная плёнка затем держится долго. Аромат солодовый, с хмелевыми нотками.

Вкус такой же солодовый, самую малость маслянистый и сладковатый. Тело водянистое. Послевкусие недолгое, солодовое, с хмелевой горчинкой. Карбонизация средняя, чуть пикантная, спадает медленно. Пьётся легко.

Мне показалось, что это совсем не пилснер, а скорее евролагер, абсолютно не мое пиво, слабоватое.

Моя оценка: 3 балла из 5, лучше взять российское.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Архив