Вам, дорогие дамы

Приехала ко мне вот такая неожиданная паста. Недолго думая над рецептом и названием я приготовил для девчонок вот такую "фаллопасту с арахисом".
34\100 рецептов пасты


На все про все у меня ушло: грамм 200 пасты, горсть арахиса (можно заменить греукими орехами или кешью), 250 мл сливок средней жирности, 1зуб чеснока, пару стл пармиджано, немного петрушки,оливковое масло, ну и конечно солиперец.


Орехи мелко порубил ножом (можно это сделать в комбайне, но не измельчать в пыль). Чеснок измельчить. В сковороде разогрел масло, добавил чеснок, орехи и мелко порубленную петрушку. Готовил пару минут на среднем огне.



- Добавил сливки довел до кипения и убрал на самый маленький огонь увариваться до загустения. В конце поправил на соль и добавил пармиджано.




- Отварил пасту и добавил в соус на минуту, чтобы прогреть. Не забываем оставлять немного варочной воды. Иногда есть необходимость немного разбавить соус. Подавать на подогретых тарелках присыпав по желанию пармезаном и черным перцем.





Ваш Бра.Улыбайтесь;)...............,