Рейтинг преимуществ поломоечных машин Bennett
25.05.2019 —
Грибошляпы в омлете
В СУББОТУ
your_food_today — 26.05.2019
у нас в загородном доме были гости — мои подруги. Дамы, приятные во всех отношениях. И принять их всегда хочется с душой.
Ну и по порядку. Из закусок было
Капрезе с вкуснейшими азербайджанскими помидорами, моцарелой и зеленым базиликом. Икра селедки — что-то в последнее время она успешно заменяет саму селедку на столе.
Малосольные огурчики — накануне сделала.
Свежие овощи. Мясная нарезка — но до нее, как правило, дело доходит крайне редко. Но уж так заведено — должна она быть на столе. И салат оливье. Скорее даже не оливье, а столичный, потому, что с курицей. На улице немного похолодало и салат был, в связи с этим, как-то в тему. Обычно в теплое время года я такие салаты редко готовлю.
Соленые грибочки ассорти, одной известной фирмы — отличные у них грибы. Если кому-то интересно в комментах напишу что за фирма и где заказываю.
Сырное ассорти. Вот оно отлично идёт — под вино.
Из горячих закусок, которыми, по словам профессора Преображенского, надо апеллировать непременно — жульен
Из вешенок и шампиньонов с соусом бешамель.
В качестве первого была рыбная солянка. Правда, кроме двух сортов рыбы, вкус ее усилили креветки и мидии. Кстати говоря — они совсем не помешали.
Ну и, естественно, мясо на мангале. Что-то шашлыки немного надоели и решили взять корейку на косточке и с тонкой шкуркой. Под шкуркой был небольшой слой жирка. Наши мясники на рынке порезали на куски. А жарили мы, конечно, со шкуркой. Мясо получилось вкусным, а вот сама шкурка изрядно подгорела. Но это не страшно. Может не очень красиво, но на вкус мяса это никак не повлияло — скорее наоборот — шкурка сохранила хоть какую-то сочность — корейка сама по себе сухое мясо.
И куриные крылья. Это всегда беспроигрышный вариант — мягкие, сочные, с хрустящей корочкой — просто и вкусно.
Ну и чай, конечно! Без чая застолье можно считать не состоявшимся!
Чудесно пообщались, наболтались, насмеялись! Наелись, конечно — а для чего же тогда гостей приглашать?! В общем, отлично время провели!
Легкой недели, друзья!
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
24.05.2019 —
ЖЕНГЯЛОВ ХАЦ.
22.05.2019 —
Догадаетесь, что это?
17.05.2019 —
Хумус с мясом
11.05.2019 —
Ризотто.
11.05.2019 —
Еда на 9е мая
11.05.2019 —
Магазинная еда
08.05.2019 —
Едим не дома
30.04.2019 —
КУРИНАЯ ЛАПША С ИТАЛЬЯНСКОЙ ПАСТОЙ
28.04.2019 —
Праздничный обед
Архив записей в блогах:
Прекрасный литовский фотограф Ромуальдас Ракаускас в моей системе координат находится рядом с прекрасным поэтом Владимиром Буричем: Дуешь в волосы своего ребенка Читаешь названия речных пароходов Помогаешь высвободиться пчеле из варенья Каким предательством ты купил все это? Обидно, ...
Вот Джейми Оливер и иже с ним #дофигакулинары готовят вечно всякую спаржу...особенно на грилле.. поджарят и едят, типа с удовольствием :-)) Я долго искала эту спаржу, чтобы свежая, зеленая и все такое. Нашла в МЕТРО. Купила - упаковочка маааалеееенькая за очень бооольшую денюжку для травы ...
Борщик красный, но без свеколки. Ну или как-то так. Можно описать технологию дизельного двигателя полноценно использующего как топливо бензин. Это Mazda детка, разработала инновационный двигатель Skyactive-X. Инженеры японской автомобилестроительной компании Mazda разработали новый ...
До слёз и мурашек, до скрежета зубовного! Как всё похоже повторяется...
Ну там, в СССР, как бы понятно... А откуда в наших ребятах сегодня такое берётся?!
...
"Даешь прибыли течь" (далее ДПТ). Первый раз помню прочитал этот торговый подход у кого-то в комментах. Потом узнал, что основная пропаганда такого подхода началась после фразы Пола Тюдора Джонса. Хотя его слова звучали, как ...
