рейтинг блогов

В СУББОТУ

топ 100 блогов your_food_today26.05.2019

у нас в загородном доме были гости — мои подруги. Дамы, приятные во всех отношениях. И принять их всегда хочется с душой.

В СУББОТУ

Ну и по порядку. Из закусок было

В СУББОТУ

Капрезе с вкуснейшими азербайджанскими помидорами, моцарелой и зеленым базиликом. Икра селедки — что-то в последнее время она успешно заменяет саму селедку на столе.

В СУББОТУ

Малосольные огурчики — накануне сделала.

В СУББОТУ

Свежие овощи. Мясная нарезка — но до нее, как правило,  дело доходит крайне редко. Но уж так заведено — должна она быть на столе. И салат оливье. Скорее даже не оливье, а столичный, потому, что с курицей. На улице немного похолодало и салат был, в связи с этим, как-то в тему. Обычно в теплое время года я такие салаты редко готовлю.

В СУББОТУ

Соленые грибочки ассорти, одной известной фирмы — отличные у них грибы. Если кому-то интересно в комментах напишу что за фирма и где заказываю.

В СУББОТУ

Сырное ассорти. Вот оно отлично идёт — под вино.

Из горячих закусок, которыми, по словам профессора Преображенского, надо апеллировать непременно — жульен

В СУББОТУ

Из вешенок и шампиньонов с соусом бешамель.

В СУББОТУ

В качестве первого была рыбная солянка. Правда, кроме двух сортов рыбы, вкус ее усилили креветки и мидии. Кстати говоря — они совсем не помешали.

В СУББОТУ
В СУББОТУ

Ну и, естественно, мясо на мангале. Что-то шашлыки немного надоели и решили взять корейку на косточке и с тонкой шкуркой. Под шкуркой был небольшой слой жирка. Наши мясники на рынке порезали на куски. А жарили мы, конечно,  со шкуркой. Мясо получилось вкусным, а вот сама шкурка изрядно подгорела. Но это не страшно. Может не очень красиво, но на вкус мяса это никак не повлияло — скорее наоборот — шкурка сохранила хоть какую-то сочность — корейка сама по себе сухое мясо.

В СУББОТУ

И куриные крылья. Это всегда беспроигрышный вариант — мягкие, сочные, с хрустящей корочкой — просто и вкусно. 

Ну и чай, конечно! Без чая застолье можно считать не состоявшимся!

В СУББОТУ
В СУББОТУ

Чудесно пообщались, наболтались, насмеялись! Наелись, конечно — а для чего же тогда гостей приглашать?! В общем, отлично время провели!

Легкой недели, друзья!


Оставить комментарий



Архив записей в блогах:
Мучился я, мучился от Великой Суши в новом жилище, цветы тоже истязал - и в одно не очень прекрасное утро решил обзавестись увлажнителем... Цены колебались от 1.000 с небольшим рублей до 30.000. При ближайшем изучении вопроса выяснилось, что разница ...
в связи с кучей последних "открытий" что "кашмааар кашмар, нас всех посчитали", "злая NSA&Co всех знает и слышит" автоматически возник вопрос - а почему все программы для пересылки данных в интернете, хотя бы те же почтовые программы, не шифруют траффик автоматически ? Я не говорю про ...
- если верить мастерам культуры, рассуждающим о деле Серебренникова. Аналогия, к слову, очень характерная. Не новый 1918, 1928, 1934 и т.д., а именно новый 1937 г. Когда - вы помните, да? - лучшие и достойнейшие члены партии безвинно и т.д. и т.п. Нарушения - отдельные - социалистической ...
Вот и вопрос возник, сообщники. Каково ваше мнение по данной теме ? . Сразу выскажу свое . Имея опыт ведения бизнеса в России и в Беларуси , отдаю предпочтение российской площадке. Не без проблем,но все-таки многое можно при желании сделать. ИМХО, как говорят в интернетах . Оригинал взят ...
Следующая история прозвучит вопреки моему убеждению- что умирать лучше дома. Были, были у меня пару статей, где я был глубоко убежден, что люди, с глубокими органическими повреждениями мозга, лучше будет дома, нежели в клинике, где им искусственно продлят агонию. Я мог бы утаить эту ист ...