в рамках вкусного бартера!
mimi_shka — 21.04.2011 По обмену рецептами с Женей karaidel я выбрала отличное блюдо, подходящее и для ланча и для легкого, но сытного ужина!теплый салат с грибами
слова автора:
2 картофелины сваренные в мундире
1 горсть мелких шампиньонов
1 огурец
2 редиски
2 зубчика чеснока
2 ст.л. петрушки
3 ст.л. горчичного, оливкового, тыквенного или конопляного масла
соль
перец
Картошку порезать ломтиками, обжарить до лёгкой корочки. Грибы нарезать на 8 долек каждый, обжарить. Огурец и редис нарезать ломтиками, чеснок и петрушку мелко порубить. Всё смешать, заправить маслом, посолить и поперчить. Подавать тёплым.
|
</> |