В ГОСТЯХ
your_food_today — 22.07.2022Ездили в гости к кузену. Ну у них с женой, как и у нас, — из-за стола выползаем. Кто в баню, кто в бассейн, а кто просто по участку погулять — растрястись, так сказать.
Не всё фотографировала, но вот это НЛО сняла -
В этой машине и готовились бараньи ноги.
Сначала их шпиговали чесноком и натирали всякими специями. Потом просто обжарили. А уж потом тщательно укутывали в пергамент и фольгу. И обратно в гриль на, не помню, сколько по времени — боюсь ошибиться.
Достали. Распеленали -
порезали по тарелкам -
Это божественно вкусно, доложу я вам!
Ну и сопутствующее -
салаты, лепёшки и просто свежая зелень с огорода.
А еще — традиционный буйабес — не считая прочих закусок, которые не зафиксированы -
Ну и огородная красота — лето же!
Всем приятных встреч, душевных посиделок и отличного настроения!