
В ГОСТЯХ


Ездили в гости к кузену. Ну у них с женой, как и у нас, — из-за стола выползаем. Кто в баню, кто в бассейн, а кто просто по участку погулять — растрястись, так сказать.
Не всё фотографировала, но вот это НЛО сняла -

В этой машине и готовились бараньи ноги.

Сначала их шпиговали чесноком и натирали всякими специями. Потом просто обжарили. А уж потом тщательно укутывали в пергамент и фольгу. И обратно в гриль на, не помню, сколько по времени — боюсь ошибиться.

Достали. Распеленали -

порезали по тарелкам -

Это божественно вкусно, доложу я вам!
Ну и сопутствующее -


салаты, лепёшки и просто свежая зелень с огорода.
А еще — традиционный буйабес — не считая прочих закусок, которые не зафиксированы -

Ну и огородная красота — лето же!



Всем приятных встреч, душевных посиделок и отличного настроения!