уТомленая грудинка

Оленька_Коваленко — 20.06.2011

Ну просто объеденье!

 Нам понадобится:

 собственно грудинка, кусок чуть больше килограмма, головка чеснока, три луковицы, острый перчик, полстакана минералки  и всё, чтобы не перебивать вкус мяса.



 А дальше все элементарно, сделать несколько надрезов, натереть солью и черным перцем. Крупно порубить чеснок и красный перец, натолкать в надрезы. Обложить грудинку кольцами лука и завернуть в фольгу, но перед тем как окончательно запечатать, влить еще  минералку. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке час, затем открыть фольгу и оставить еще часа на полтора, чтобы грудинка зарумянилась и образовалась корочка.

 Красота! С утра можно есть её как холодную, так и кидать ломтики на разогретую сковороду и еще немного поджаривать до хрустящей корочки.



Приятного аппетита!

Автор мастер-класса danich_74

Оставить комментарий

Популярные посты:

diocles

Современные решения для промышленного монтажа: что выбирают предприятия в 2025 году

varjag2007su

Персидская казачья бригада на центральной площади Тегерана

leolion_1

...день рождественского сурка....

liligorina

Просто шарик

apple_w

КАК ДОЛГО СТОИТ ВАША ЕЛКА ?

delyagin

У сотен депутатов ГД есть более важные дела, чем доверие народа к выборам

varjag2007su

Новогодние фото советских знаменитостей

a_nalgin

О трижды преданном Почему Россия забыла своего суперагента?

masterok

Жуткая история крушения крейсера «Индианаполис»

• Ранее
• Архив