уТомленая грудинка

топ 100 блогов Оленька_Коваленко20.06.2011


уТомленая грудинка

Ну просто объеденье!



уТомленая грудинка

 Нам понадобится:



 собственно грудинка, кусок чуть больше килограмма, головка чеснока, три луковицы, острый перчик, полстакана минералки  и всё, чтобы не перебивать вкус мяса.

уТомленая грудинка

 А дальше все элементарно, сделать несколько надрезов, натереть солью и черным перцем. Крупно порубить чеснок и красный перец, натолкать в надрезы. Обложить грудинку кольцами лука и завернуть в фольгу, но перед тем как окончательно запечатать, влить еще  минералку. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке час, затем открыть фольгу и оставить еще часа на полтора, чтобы грудинка зарумянилась и образовалась корочка.



 Красота! С утра можно есть её как холодную, так и кидать ломтики на разогретую сковороду и еще немного поджаривать до хрустящей корочки.

уТомленая грудинка

Приятного аппетита!

Автор мастер-класса danich_74

уТомленая грудинка

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Вкусное и красивое блюдо из курицы к празднику. Фисташки придают особый вкус куриному мясу, при нарезке это блюдо выглядит очень красиво. Куриный рулет с фисташками это очень простой рецепт, не требующий каких либо особых навыков, а блюдо по настоящему украсит ваш праздничный стол. ...
Я очутилась ни фига не в сумрачном лесу, а ровно на ПОЛОВИНЕ марафона, который сегодня как раз и предлагает тему по одному слову. И слово это - ПОЛОВИНА. Обычно тему марафона на завтра я читаю вечером, запускаю тему в мой мозг и начинаю ее гонять, потому что я не умею так сразу. ...
нене, я не про свою старческую слепоту. вернее даже про нее, но не только. сегодня ко мне в огород пришла моя Крыся. села на солнышке в позе педикюра, достала красную веселую пипиську и оказалась кастрированным котом. О! подумал Штирлиц так вот почему она три года не беременнела! -это же ...
У нас на работе зацвёл амариллис, который я купила в Магните перед 8 марта. Вот такой ярко алый красавец. И будем считать его амариллисом, цветы у него другой формы чем у наших гиппеаструмов, да и на горшке табличка, что амариллис. ...
В связи с заменой российского куратора ЛНР и ДНР во многих украинских СМИ случилась форменная паника. Сурков ушёл? Козак – куратор «украинского вопроса». Донбасс впихивают Киеву Итак, близкий к Суркову источник - директор Центра политической конъюнктуры Алексей Чеснаков – ...