УТКА С ЯБЛОКАМИ
your_food_today — 20.07.2021Точнее, не утка целиком, а её детали. А еще точнее -
окорочка утки. Резала их пополам по суставу.
Куски в специях — соль, перец молотый-ассорти, уцхо-сунели, хмели-сунели, кориандр, копченая паприка, обжарила в сотейнике со всех сторон. Сложила все в мультиварку, добавила к ним -
дольки яблок, несколько зубчиков чеснока лепестками, цедру лимона.
Все аккуратно в чаше перемешала. В сотейник, где жарились куски, налила воды горячей из чайника —и содержимое вылила в мультиварку.
Готово!
Мягкая, сочная. Все вкусу и ароматы подружились и дали чудесный букет.
Ну и прекрасного, не только вкусного.
Золотые шары — цветы из детства.
Розы продолжают радовать цветением.
Смешной огурец сегодня сфотографировала. Растет на ветке почти горизонтально.
Всем хорошего дня.
Берегите себя!