Элитный пансионат для пожилых людей: стандарты комфорта и заботы
24.12.2022 —
Чудеса под Новый год.
Утка "баттерфляй".
joe_alex — 25.12.2022
Вчера мы впервые отмечали католическое Рождество, блюд оказалось очень много. Буду делиться постепенно. Так как стол мы занесли с балкона домой, не будет привычного ракурса и яркости снимков, только мобильные фотографии. Но было очень вкусно! Дня три будем доедать.
Утку помыть, ощипать, разрезать по грудке, развернуть, посыпать
солью с двух сторон, оставить просаливаться минимум на два
часа.
Смазать противень растительным маслом, выложить утку кожей вверх,
смазать растительным маслом, укрыть пекарской бумагой и двумя
слоями фольги. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на
полтора часа в зависимости от размеров утки (у меня 2,4 кг).
Снять фольгу и бумагу, смазать утку соусом BBQ, разбавленным
пополам с соевым соусом (можно и не разбавлять, если любите сладкие
соусы). Поставить ещё в духовку до желаемой степени запекания (у
меня ушло еще 15 минут).
Подавала с картошкой по-деревенски. Рецепт следующим постом.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
24.12.2022 —
¡Feliz Navidad!
24.12.2022 —
Марокканское рагу.
23.12.2022 —
Морковь по-мароккански.
23.12.2022 —
7 вопросов!
20.12.2022 —
Белены на Тенерифе.
18.12.2022 —
Зимние канарские забавы.
17.12.2022 —
Один чудесный канарский денек.
16.12.2022 —
«Последнее Королевство».
Архив записей в блогах:
Эта фраза была хорошо знакома в СССР любителям музыки. Она прозвучала в очень известной песне «Ты куда, Одиссей?», исполненной вокальным квартетом «Аккорд» в 1968 году. Этот популярный в те времена музыкальный коллектив активно выступал на эстраде в 1966-1985 годах. В состав квартета ...
Не выдержала поджелудочная У 28-летней женщины остался ребенок. Кто-то пишет, что детей было четыре. Марина запомнилась зрителям фразами про майонез-майонезик и куру-курочку. Мокбанг — форма видеоблогинга, представляющая собой трансляцию поедания большого количества пищи в ...
Поймав дробовик, которым Ники пытался его оглушить, противник сначала попытался вырвать оружие, а потом, неожиданно поменяв тактику, боднул макушкой, твердой, как бетонный столб, прямо Ники в челюсть.
Когда-то эта улица действительно была ...
В серии остроумных экспериментов Нисбетт и Коэн показали, как культура чести влияет на поведение южан. Исследователи разослали в компании по всей стране поддельные письма с просьбой о работе. Половина из них содержала следующее признание: Я хочу быть честным и избежать недопонимания, ...
Валерию Пушкареву Кот Лир нарядил в шары и гирлянды елку, зажег огонь в камине ,налил в кружку чая, сел в кресло и стал мечтать свою любимую мечту. Сиюминутных желаний у него было ,конечно, много, а вот мечта одна. И он ее лелеял, баловал ...
