Целительная сила пара: как баня и сауна укрепляют здоровье и продлевают молодость 
Аскынская ледяная пещера 
Хроники зимы 
Сигма-бой 
"ЖЁЛТЫЙ ДОМ" 
Рано завыли судаки Форбса 
Последняя зимняя суббота 
Про Гагарина, Хрущева и религию православную 
Вышла в свет книга ЦАСТ «У края»!
27.07.2022 —
Запеченная рыба с картошкой и малосольным огурцом
Утиная грудка с желе из облепихи и запеченным бататом
tatiaz — 17.08.2022
Надо:
Утиная грудка
Апельсин
Батат
Соль
Перец
Облепиха
Желатин
Приготовление:
Из апельсина выдавить сок, замариновать в нем, в соли и перце утиную грудку. Предварительно у грудки надрезать шкурку крест-накрест
Батат порезать дольками, сбрызнуть апельсиновым соком, посолить и отправить в духовку запекаться до готовности
В сок апельсина выложить облепиху (можно замороженную) и сварить до готовности ягод. Это быстро минут 10
Протереть облепиху через сито
В получившийся горячий отвар добавить желатин и немного сахара (желе не должно быть сладким, больше кислым)
Отправить его застывать в холодильник
Утиную грудку начать обжаривать на сухой сковородке шкуркой вниз. Огонь не большой, чтоб жир вытопился, как можно сильнее. Потом со второй стороны до румяности. Внутри мясо не должно быть красным, но должно оставаться розовым.
Подавать с порезанными кусочками желе и запеченным бататом. Шикарный обед готов! Приятного!
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
21.07.2022 —
Общение с гастарбайтерами - бесценно!
Архив записей в блогах:
Министерство обороны отвергло обвинения экспертно-журналистской группы Bellingcat в причастности российских военных к доставке комплексов «Бук» в зону конфликта на Донбассе. Свой комментарий к докладу ведомство дало в ответ на соответствующий запрос РБК. В Минобороны заявили, что рос ...
Кто бы мог подумать, что если верить древним летописям, то когда-то "дорогая моя столица, золотая моя Москва" была захудалым поселением с незвучным названием "Кучково" - по фамилии несчастного местного боярина, которому принадлежали те земли, где сейчас находится Москва. Боярин ...
Вспомнила вдруг, что любимый мой автомобиль любит масло кушать, а меняла я его тыщ 8 назад, над бы проверить уровень. Проверила. И правда почти на нижней отметке. Решила долить, зря чтоль канистрочку в багажнике вожу. И тут ЧП - не смогла открутить крышку с горловины бака. И так и сяк.. См ...
Фотопрогулка от Лугано к Гандрии . Живописная дорога вдоль озера. Прекрасная природа. Виллы аристократов и богатеев. Уютные гостиницы с причалами. В конце небольшого путешествия старинное рыбацкое поселение - Гандрия , ныне предместье Лугано , до 2004 ...
попробуйте угадать, а потом под кат разнообразия. раньше я мог заглянуть в холодильник и покусочничать. или в офисе пойти к коллегам и подрезать чего-нибудь пожрать. а теперь всё строго и я порою реально обламываюсь... ...
