рейтинг блогов

Урожайный подоконник.

топ 100 блогов wool_bulb31.08.2010 Любуюсь натюрмортом у окна. Когда выращиваешь растения своими руками, то это совсем другое дело, чем купить их в магазине или на рынке.
Урожайный подоконник.

Эти тыковки я знала еще семечками, следила, как они прорастают, цветут, завязывают плоды. Слева сорт «Детская радость», а справа японская тыква «Уцхири Кири».
Урожайный подоконник.
Ее мякоть отличается ароматом лесного ореха или каштана, что-то такое вкуснопечёноореховое...

А что такое зелененькое, в мисочке, как вы думаете? Это загадка!

Не смейтесь громко! Это остатки урожая арбузов, сорт «Сахарный малыш»!
Вот это максимальный размер. Удивительная штука, они действительно выросли вкусные и сладкие!
Урожайный подоконник.

Недозрелые маленькие арбузики трансформировались в «Арбузное варенье с лимонными дольками». Такая вкуснятина!

Урожайный подоконник.

Вот такое, похожее на драгоценность когда черпаешь ложкой:

Урожайный подоконник.

А это тыквенное варенье, тоже, совершенно особенное, янтарное, с вкраплениями кусочков тыковки и лимона.

Урожайный подоконник.


Для кулинарок использованные рецепты:

Арбузное варенье с лимонными дольками:

На 1 кг арбуза (нужна часть зеленая и начинающая розоветь, – сахарную мякоть скушайте отдельно, полосатую корку срезаем.) 1 кг сахара, 3 стакана воды, 1 лимон.
Арбузные кусочки заливаем горячей водой и варим 5-10 минут. Они должны стать полупрозрачными. Затем, кусочки изымаем, а в отвар добавляем сахар и делаем сироп. Кладем в горячий сироп, ранее изъятый арбуз, оставляем на ночь или часов 10. Затем варим три раза по 15 минут, в промежутках варенье настаивается, у меня обычно часа 2. Перед последней варкой добавляем лимон порезанный дольками вместе с цедрой.

Тыквенное варенье:

Надо: 1 кг тыквы, 200 г воды, 1400 г сахара, 1 лимон
Делаем сироп и заливаем им, горячим нарезанную тыкву. Оставить на ночь. Потом варить по 5-6 минут (после закипания), повторить 2 раза. В последнюю варку добавить мелкопорезанный лимон с цедрой и поварить минут 15.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Что ж, благодаря вашим многочисленным, сочащимся желчью и поносом собственной ничтожности, комментам к предыдущему моему посту , я очередной раз убедилась, что ЖЖ - это скопище (за ОЧЕНЬ редким исключением - к счастью, оно есть) никчемных уебанов, средневозрастных задротов и престарелых ...
Добрался до таких исторических глубин, что и информацию трудно найти (но не невозможно), а вот с музыкой — проблемы... Группа образована в 1968 г. Состав: Константин Никольский ...
Правила игры здесь Кино для взрослых © Бермант-Полякова О.В., 2011 Глава 28 Птица видела, как продавцы в магазине снимают с подвесного кронштейна под потолком огромный кремовый ковёр и ювелир, сидя в кресле за столиком у кассы, оставляет магазину свой автограф. Пока он расплачивался ...
Каждый год 31 мая я пишу этот пост ! Может прочитав его кто нибудь ...
Карл Маркс, да и либералы всяческие приучили нас к тому, что в основе исторического процесса лежит... "производственничество" (словечко, которое вычитал в русском переводе какого-то текста Валлерстайна). Основа основ - технологии и само производство необходимых для существования ...