Ура! Праздники!

natakxa — 02.01.2022 С Новым годом всех!
Наконец и у меня праздник :) Дом убран, еды в изобилии и никаких неотложных дел на сегодня.
Конец прошлого и начало этого года выдались настолько суматошными, что мне просто не верится, что сегодня я могу просто пинать балду.

Запишу все что было в эти дни, наверно в будущем это будет забавно почитать.

Итак 30 декабря вечером у меня был запланирован выездной мастеркласс - если бы это не было просьбой знакомой, попросившей ее подменить, я наверняка в это дело бы не ввязалась. Но в день мастеркласса, мне еще должны были привезти из ремонта стиральную машину котрая очень некстати испортилась за пару дней до этого. Я честно говоря переживала - если машину не привезли бы до четырех, мне бы пришлось оставлять дома дочку за главную и ехать на мастер-класс без помощницы. К счастью, машинку привезли к полудню, но дом оказался перевернутым вверх тормашками, потому что добрые ремонтники согласились заплатить мне небольшую денежку и завбрать старую испорченную машинку, котрая за пару лет превратилась в хранилище какого-то невероятного хранилища всякой дребедени и эту дребеднь пришлось куда-то на время девать. Но главное, что отремонтированная машинками вернулась ко мне - кого беспокоит беспорядок?
Теперьо о мастре-классе. Это был детский день рожденья, тема дня рождения - грузинская, с танцами, национальными костюмами и т.п. По словам заказчицы детям очень нравится лепить из теста, и лепить соответственно предполагалось что-нибудь грузинское. Я представляла чинных отроков и отроковиц в чохах и национальных платьях, самозабвенно лепящих хинкали и хачапури и их гордых мам с умилением наблюдающих за чадами, но реальность оказалась несколько иной, чем я представляла.
Я должна была подъехать немного загодя к ресторану в старом городе, чтобы подготовится до прихода гостей, меня у спокоили, что у ресторана есть свой большой паркинг, что тоже было кстати, когда ты приезжаешь с баулами, но как оказалось, ни паркинга, ни подъездной дороги к отелю как таковой в этот день не случилось. Поначалу меня помучал навигатор, котрый вел меня к нужной улице неправильно, а потом выяснилось, что и улицы нет - ее прекопали прямо у меня перед носом тяжелой техникой.
Кое-как припарковавшись на пустыре неподалеку мы с дочкой помчались на место с баулами в руках и к нашей чести попали на место за пару минут до начала мероприятия несмотря на все перипетии с дорогой. Оказались мы на последнем этаже фешенебельного ресторана над Курой, с абсолютно невероятным панорамным видом.

Весь третий этаж был отведен под мероприятие, но там пока не было ни души. Служащая показала отведенное нам для мастеркласса место и сказала, что гости из-за пробок опаздывают. Предполагалось, что мы там пробудем час. Нас все время ожидания развлекал беседой владелец этого ресторана и одноименного отеля неподалеку. Рассказывал об этом своем детище, предложил мне поработать хинкальщицей на нижнем этаже здания, предложил выпить вина по случаю Нового года и лукаво обратил мое внимание на собственную новогоднюю инсталляцию

Виновники торжества - милые братья-близняшки в чохах, которым стукнуло пять, опоздали на полчаса. Потом понемногу стали подтягивались гости с подарками, а именнинники увлеченно раcпечатывали разноцветные свертки - это еще полчаса. Мне уже, по-идее, было пора уходить, а мы еще не начали. Потом детей собрали за моим столом и оказалось что самой старшей участнице - восемь лет, а остальным - от 4 до 6 и плюс кроха-двухлетка с мамой.
Словом, гости расселись за своими столиками, уставленными угощениями, а бедные голодные дети встали к станку. Компания собралась смешанная - русскоязычные экспаты и местные. Виновники торжества были из экспатов, а среди деток-гостей был один местный, если не считать кроху-двухлетку с мамой.
Местный малыш сказал, что он очень любит мясо, и как раз поел его перед выходом - он умницей оказался. Его бабушка подошла к нам, предупредив что он почти не знает русского и попросила переводить ему на грузинский тоже. Она не стояла у нас над душой, но периодически появлялась посмотреть как дела. У остальных деток сводило животы от голода - они лепили хачапури под моим присмотром пока их родители наслаждались угощениями. То есть моя роль в этом действе сводилась к аниматорству - удерживать детей, пока родители трескают за обе щеки любуясь на ночной город, ааа.
Дети старательно налепили свои хачапури, преуспев в этом. Потом мы снесли хачапури на кухню, чтобы заваленный работой шеф не скучал и ему было бы чем заняться, а мы с дочкой собрали свои вещи и смылись подальше от этого праздника жизни, испытав просто неописуемое облегчение. Не беда, что дороги назад не было - поколесив несколько кругов по каким-то невероятно узким старым улочкам, которые не были перекопаны, мы наконец газанули по встречке метров 50 и выехали на настоящую улицу. Все планы предновогодних приготовлений на этот вечер полетели в тартарары - мы были обессилены.
31 декабря выдался достаточно спокойным - я с утра простояла час в очереди за хлебом шоти, приготовила гозинаки, закинула запекаться ростбиф, который я все же умудрилась передержать до 78 градусов, сварила овощи для оливье, обнаружила что забыла купить огрурцы и помидоры, разбирала разгром дома, все откладывала поход за огурцами из-за каих-то не зависящих от меня обстоятельств и поехала за ними когда уже почти смеркалось, Собственно, дело было в том, что огурца в округе были у всех дрянные, это я поняла еще с утра - иначе купила бы когда выходила за хлебом, и я пребывала в полной уверенности, что куплю нормальные огурцы в Карфуре. Ха - там не оказалось вообще никаких. Со всех ног я ринулась на рынок, но и там огурцов ни у кого небыло. Я бегала по всем закоулочкам в надежде на чудо - и оно произошлою Почти отчаявшись я набрала на женщину с целой горой огурцов. Стоили они раза в три дороже, чем должны были, но кого беспокоит такая чепуха.
Дома нас дочкой ждала уборка, меня еще ждала нарезка оливье, которая ждала меня где-то на полпути, ну и по-ходу, не мешало после всей этой беготни искупаться.
Я не совру когда скажу, что к столу мы попали без 12 минут 12, второпях выпили за уходящий год, закусили, открыли шампанское и выпили за год наступивший. Потом Дед Мороз принес подарки, а мыпереоделись в пижамы, нажарили кальмаровых колец, наварили мидий и начали пировать. Потом я села к камину погреться и вскоре просто отрубилась там же в кресле.




1 янаваря я встала в 9 утра, потому что мне предстояло провести целых два мастер-класса. К окончанию второго меня просто не существовало. Зато, я возможно единственный человек, у кого на навогоднем столе были хинкали:


И свежеприготовленный шпинатный пхали:


А еще мои коварные рассчета оправдались, и на новогоднем столе у мегя все же появился сациви - одна из групп захотела его приготовить. А я все же доползла до долгожданного отдыха ))
С Новым годом!

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив