Ужосы совка:

ros_sea_ru — 25.08.2011 .
Тут меня спросили, что было в магазинах
из еды в СССР до Горбачёва, в брежнеские "годы застоя":
(Мясо, рыба, яйца, молоко сыр и молочные продукты, хлеб, конфеты и т.д.)

Все из списка было,
в хорошем ассортименте, вплоть до 1988/89 года,
когда начало исчезать из продажи в гос. торговле.
(но одновременно появляться
на стихийных рынках возле метро с наценкой)
Так, в моем районе такой стихийный рынок
сформировался у метро Пражская
(он там и до сих пор есть)

В кондитерском, около моего дома, например,
конфет, печенья, тортов, шоколада и сладостей
было как бы не побольше, чем сейчас в типичном супермаркете.

Также по молоку и молочным продуктам:
всё то же что и сейчас на прилавках:
молоко, масло, кефир, ряженка, сметана, творог и т д. -
было постоянно, каждый день.
Очень вкусная "творожная масса с изюмом",
Покупал её почти каждый день.
И глазированные сырки.

Хлеба в булошных - с десяток сортов, плюс выпечка.
Лежала нержавеющая вилочка - проверить,
мягок ли хлеб, перед тем как купить.
Хлеб привозили аш горячем, сразу из пекарни.
Сейчас хлеб такого качества
найти довольно трудно, особенно черный.

Мясо: говядина, свинина -
их рубили в магазинах из полутуш мясники топорами,
куры - последние не все время, это да.
Всегда два-три сорта вареной колбасы,
(очень хорошая докторская, студенческая - та подешевле)
полукопчёные одесская и краковская,
сосиски молочные, и какие то ещё, хорошего качества,
сардельки, пара видов, не помню названия,
полукопчёные грудинка и корейка - (копчено-вареные).

Сыр:
Лежал от двух до пяти видов,
Российский, Костромской, Литовский, Голландский ...
Разумеется, и плавленый сыр "Дружба" )).

Рыба:
сельдь, минтай, путассу, ледяная, окунь, - морские,
сом, карп и щука - живые речные (в бассейне плавали)
кальмары, креветки, горбуша горячего копчения.
Это то что было почти постоянно в ближайших магазинах.
Кроме того, на м. Южная работал магазин Океан -
там рыбы всякой разной было завались.

В дефиците из еды:

- финская твёрдая копченая колбаса
- растворимый кофе (в зернах и молотого - полно ..)
- тушенка (она была в кооп. торговле, но подороже)
- гречневая крупа (риса было полно)
- некоторые конфеты в коробках, скажем трюфель
(россыпью он был, но в коробках сразу раскупали)
- деликатесные сорта мяса, такие как свиная вырезка -
только на рынке, по шесть-семь рублей (область)
по десять рублей (Москва), и даже по пятнадцать -
это на самых пафосных рынках )))
- постепенно, прямо на моих глазах все меньше и меньше
становилось черной икры и осетрины, иной раз и не купишь ...

В общем, тяжелая была жизнь, чего говорить ...

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив