Ухта 25 09 2024 — макароны с сыром
















макароны с сыром
макароны спагетти 50 грамм
отвариваем в кипящей воде до готовности
сливаем на сите
выбираем сыр — костромской
он самый свежий и мягкий
кусок 80 грамм режем на дольки
в сковородку с высокими бортами выкладываем макароны
заливаем оливковым маслом — 80 грамм
размешиваем макароны
добавляем сыр
карри — чайную ложку пряный (без перца)
базилик — чайную ложку
накрываем крышкой ставим на слабый огонь
через 5 минут сыр начинает плавиться
перемешиваем
закрываем крышкой и перемешиваем через каждые 3 минуты
пока сыр не растает
снимаем с огня
через 5 минут аккуратно вилкой перекладываем в мисочку