Уха

Уха

Вот и уху, приготовленную на костре, я ела впервые, это так вкусно!!

На 3 литра бутилированной воды:
1 кг минтая (хотя я бы добавила рыбки пожирнее еще);
3 карася;
8 небольших картофелин;
1 крупная луковица;
1 крупная морковь;
Несколько веточек петрушки;
Соль, перец по вкусу.

Лук мелко покрошить. Морковь натереть на крупной терке. Картошку нарезать полукругами (или как это называется :)). Все выложить в казан, добавить воду и довести до кипения. Варить около 15 минут. Добавить рыбу, соль, перец и мелко крошенную петрушку, варить еще 7-10 минут. Перед подачей посыпать петрушкой.

Предыдущие записи блогера :

10.07.2012 — Салат, кальмары и много фото!

Архив записей в блогах:

Про дачу. Снова об утеплении дома.

Ух, что я вам сейчас расскажу. Те, кто читают мои посты про дачу, знают, что, по большому счету, все эти тексты – история моей глупости. Сначала я делаю ошибку, потом начинаю биться о ее последствия локтями и коленками. В тяжелых случаях колочусь ...

Table talk

Три подруги сидели на террасе загороднего ресторана за десертом и кофе. Они жили в трех разных странах, виделись раз в два-три года и даже перекликались по скайпу или вотсап не так часто, как следвало бы, учитывая, как близки они были в молодости и как дороги друг для друга оставались ...

Владыка русского Хеллоуина: Кащей Бессмертный в искусстве

Будем патриотами: сегодня самый подходящий день, чтобы поговорить о нежити, но не буду показывать вам капиталистическую западную. Давайте взглянем на самого харизматичного ходячего скелета в русском искусстве! Иван Билибин. Иллюстрация к сказке "Марья Моревна". 1900-1901 Наталья ...

Учебные упражнения

Зенитчики из состава 4-го дивизиона 1-го полка зенитной артиллерии польской армии, вооружённого 40-мм зенитными пушками Bofors wz.36, во время учений; Варшава; ~ 1938-1939-й гг. ...

«Дярёвня».

В моём детстве была такая обзывалка: «Ну, ты, деревня!» Иной раз это слово ...

Уха

Оставить комментарий

Популярные посты: