Уха

топ 100 блогов katrin_kivi15.07.2012 А про уху отдельным постом, потому что я хочу отправить рецепт на конкурс от Наташи "Дары моря – подарок Гётеборга" от VisitSweden и авиакомпании "Ямал", в подарок – авиабилеты в Швецию.
Вот и уху, приготовленную на костре, я ела впервые, это так вкусно!!
Уха

На 3 литра бутилированной воды:
1 кг минтая (хотя я бы добавила рыбки пожирнее еще);
3 карася;
8 небольших картофелин;
1 крупная луковица;
1 крупная морковь;
Несколько веточек петрушки;
Соль, перец по вкусу.


Лук мелко покрошить. Морковь натереть на крупной терке. Картошку нарезать полукругами (или как это называется :)). Все выложить в казан, добавить воду и довести до кипения. Варить около 15 минут. Добавить рыбу, соль, перец и мелко крошенную петрушку, варить еще 7-10 минут. Перед подачей посыпать петрушкой.

Уха Уха


Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Пол Пот (1925—1998) 100 лет назад, 19 мая 1925 года, родился человек, которого противники наделили имиджем «самого страшного коммунистического правителя в истории». При рождении его звали Салот Сар, позднее он принял революционное прозвище, под которым и вошёл в историю — Пол Пот ...
Нашел замечательную картинку с доходами и расходами бюджета РФ . Одно плохо: с масштабом намудрили, внесены намеренные искажения. Источники доходов мне неинтересны: 100 процентов доходов России - нефть, лес, никель и прочая пенька. А вот расходы ...
       Уважаемый babs71 намедни разместил в своей ЖэЖэшечке любопытный пост, который я бы назвал "Болезнь феврализма". Почему? Слово автору:        "...На мой взгляд, альтернатива между капиталистическим и социалистическим путями развития ...
Норвежский эсминец Stord, действовавший в составе британских ВМС, в порту Росайт; 4-е января 1944-го года Норвежский корабль прибыл в порт в Шотландии для устранения повреждений, полученных в ходе боя у мыса Нордкап 26-го декабря 1943-го года, в ходе которого кораблями британского ...
Приятно, а главное очень удобно, когда кухня оборудована всем необходимым, включая современные кухонные гаджеты. Главное, что бы эти самые гаджеты, были качественными, радовали функциональностью и были приятны глазу. На мой взгляд, всем этим требованиям отвечает продукция компании VITEK ...