Уха

топ 100 блогов katrin_kivi15.07.2012 А про уху отдельным постом, потому что я хочу отправить рецепт на конкурс от Наташи "Дары моря – подарок Гётеборга" от VisitSweden и авиакомпании "Ямал", в подарок – авиабилеты в Швецию.
Вот и уху, приготовленную на костре, я ела впервые, это так вкусно!!
Уха

На 3 литра бутилированной воды:
1 кг минтая (хотя я бы добавила рыбки пожирнее еще);
3 карася;
8 небольших картофелин;
1 крупная луковица;
1 крупная морковь;
Несколько веточек петрушки;
Соль, перец по вкусу.


Лук мелко покрошить. Морковь натереть на крупной терке. Картошку нарезать полукругами (или как это называется :)). Все выложить в казан, добавить воду и довести до кипения. Варить около 15 минут. Добавить рыбу, соль, перец и мелко крошенную петрушку, варить еще 7-10 минут. Перед подачей посыпать петрушкой.

Уха Уха


Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Rachel Dimenshtein написала инструкцию, как говорить со слабослышащими. Подписываюсь подо всем (кроме, разве что, - конца первого пункта - у меня бывает по-разному, чаще я как раз слышу первые слова). Очень печален для меня последний пункт. Когда я в аппаратах но все равно половину не ...
Я давно уже стараюсь не писать комментарии к чужим постам о политике или о состоянии нашей экономики: если человек думает так же, как я, поддакивать не нужно - ну а тех, кто думает иначе, не переубедить. Не стоит и стараться: убеждения у них уже сложились, они живут в принципиально другой ...
Собако-свинья. Вчера меня водили по образцовым участкам,где ландшафтный дизайн и всякие растения. Вот такие и такие.И вы,говорили мне,должны завести себе точно такие.И прям в руки мне накладывали всякие травы с волосами корней и каплями луковиц. Я покорно брала и несла нещасные ростки ...
Работая в желтой прессе, за которую меня многие сейчас попрекают, я поняла одно: не таблоиды появились вначале. Сначала появились те, кто в них сильно нуждался. Актеры, политики, эстеблишмент, которым позарез нужно было, чтобы о них постоянно говорили. При этом – неважно что. ...
Давно я так душевно не фотографировалась ) У нас тут стройка началась ) ищем плюсы и в этом ) Фото - Женя ...