Салат, кальмары и много фото!

топ 100 блогов katrin_kivi10.07.2012 Если честно, сегодня настроение было не особо и я на свою голову отправилась готовить.. И что же.. половина задуманного не получилась. А готовила несколько блюда для конкурса от Наташи. Думала вообще не участвовать теперь, раз половина не удалась. Но все же хочется) так что для конкурса "Дары моря – подарок Гётеборга" от VisitSweden и авиакомпании "Ямал", в подарок – авиабилеты в Швецию
Заманчиво?))
Салат, кальмары и много фото!


Салат с рукколой, малиной и креветками
Все просто! Рукколу, малину и креветки полить льняным маслом и присыпать морской солью! Безумно вкусно)))

Салат, кальмары и много фото! Салат, кальмары и много фото!
По моему очень красивый салатик получается)
Салат, кальмары и много фото!
Первый опыт приготовления кальмаров, если честно, то я их немного боялась, потому что многие писали, что они получаются резиновыми и т.п. У меня все иначе, получилось очень нежно и вкусно! Я вычитала, что кальмары лучше брать с пленкой сверху, потому что очищенные уже подвергались обработки паром и они при приготовлении точно станут резиновыми. Ну и варить кальмары следует недолго.
Кальмары, фаршированные творогом
2 тушки кальмара;
150 гр. творога;
2 стол. ложки йогурта;
Отварные креветки;
1 зубчик чеснока;
Несколько веточек петрушки;
Перец, соль.


Чеснок измельчить. Петрушку мелко покрошить. Креветки крупно нарезать. Творог тщательно перемешать с йогуртом, чесноком, солью, перцем, креветками и петрушкой.
Кальмаров очистить от тонкой верхней пленки. Для этого опустить их в горячую воду. Отварить в кипящей подсоленной воде 1-2 минуты.
Плотно нафаршировать тушки кальмаров. И убрать в холодильник.

А еще вчера получила неожиданный подарок от Агро-альянс)) как же я люблю сюрпризы))) спасибо большое! после долгого рабочего дня это так подняло настроение)) и вообще я теперь столько риса ем))) вы уж простите, что рецептами не делюсь, наверное, вся рисовая фантазия ушла на фм, теперь просто на рыбном бульоне варю))
Салат, кальмары и много фото!
Но на этом приятности не закончились! Сегодня получила вот такую милую посылочку от Эльвиры! с агаром)) спасибо тебе!
Салат, кальмары и много фото! Салат, кальмары и много фото!
Вот таких красавчиков сегодня во дворе насобирала
Салат, кальмары и много фото!
И еще я получила сегодня диплом)
Салат, кальмары и много фото!

Салат, кальмары и много фото!

Салат, кальмары и много фото!

Салат, кальмары и много фото!



Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Некоторое время назад существовала незначительная, но ненулевая вероятность, что Соединённые Штаты Америки и Китайская Народная Республика смогут договориться в торговой войне. Эта вероятность была надоедливой занозой в общей картине ситуации, которая постоянно меня беспокоила. Однако ...
Привет мои любимые сектанты! Суббота! Вот она уже пришла, а значит самое время сделать офигенный ворк, ушататься и довольными валяться на полу :) Новый день и новые свершения нас ждут, не дайте этому дню пропасть зря, такого дня уже ...
Сейчас весь интернет буквально кипит от новости – в Москве арестованы братья Магомедовы, часть того самого дагестанского олигархического клана, зачистка которого уже давно идёт полным ходом и вызывает такое напряжение на всех этажах власти. Метастазы дагестанской коррупции со времён ...
Годы идут, а навальнята не меняют своих убогих методов работы. Хайп, тупость, разговоры о насилии, которого не было. Помните, как в 2017 году хомяки устроили истерику по поводу якобы избиения Николая Ляскина, координатора московского штаба Навального? Теперь похожая история произошла и с ...
Состоялось венчание Князя Монако Альберта II Князь Монако Альбер II и княгиня Шарлен обвенчались 2 июля в княжеском дворце в Монако. ...Чета обвенчалась во внутреннем дворике дворца. Южноафриканская пловчиха вышла замуж за князя Монако В ...