![](/media/images/top/preview/icpicslivejournalcomraven_yellow7512531619950251995025_original.jpg)
Углич. Музей истории русской водки
![топ 100 блогов](/media/images/default.jpg)
(Владимир Красно Солнышко, из "Повести временных лет")
Почему в Угличе открыт «Музей русской водки»? Да потому что именно здесь начинал свою благородную деятельность Петр Арсеньевич Смирнов, король русской водки, поставщик императорского двора, потомственный почетный гражданин России.
![Углич. Музей истории русской водки Углич. Музей истории русской водки](http://ic.pics.livejournal.com/raven_yellow/75125316/1995025/1995025_original.jpg)
Начинал он в весьма скромном звании, он был крепостным мальчишкой дворян Скрипицыных, и служил половым в трактире своего дядюшки. Трактир этот находился в Угличе, как раз на том самом месте, где сейчас расположен «Музей городского быта».
![Углич. Музей истории русской водки Углич. Музей истории русской водки](http://ic.pics.livejournal.com/raven_yellow/75125316/1995438/1995438_original.jpg)
Служа половым, юноша очень многому научился: он был любезен, обходителен, расторопен и честен. Он считал последнее самым важным правилом: «Никогда нельзя клиента обманывать и обсчитывать».
![Углич. Музей истории русской водки Углич. Музей истории русской водки](http://ic.pics.livejournal.com/raven_yellow/75125316/1995658/1995658_original.jpg)
Позже он перебирается в Москву к своему отцу Арсению, который уже имел собственный ренсковый погреб — лавку по продаже вина, и постепенно создает свое предприятие, сразу выдвинув главным принципом высокое качество продукции.
![Углич. Музей истории русской водки Углич. Музей истории русской водки](http://ic.pics.livejournal.com/raven_yellow/75125316/1996009/1996009_original.jpg)
Сначала на заводе работало не больше 10 человек, а объем производства составлял всего десяток бочек. Это не мешало Смирнову требовать от сотрудников эффективной работы, и уже через год на заводе работало 25 человек, а от заказчиков не было отбоя. Петр Арсеньевич приобрел четырехэтажное помещение возле Чугунного моста, где расположились квартиры предпринимателя, склады, винная лавка и сам завод.
![Углич. Музей истории русской водки Углич. Музей истории русской водки](http://ic.pics.livejournal.com/raven_yellow/75125316/1996239/1996239_original.jpg)
Такой рост всего за год заставляет задуматься о том, как Смирнов наращивал клиентскую базу. У Петра Арсеньевича были подставные клиенты из завсегдатаев трактиров, которые должны были время от времени спрашивать везде, продается ли «смирновка».
— Какая еще «смирновка»? – удивлялся хозяин заведения.
— Коли нет, пойду в другое место искать, – отвечал страдалец.
![Углич. Музей истории русской водки Углич. Музей истории русской водки](http://ic.pics.livejournal.com/raven_yellow/75125316/1996462/1996462_original.jpg)
За ним приходил другой и спрашивал её же. Хозяева питейных домов и лавок сразу решили: «Раз люди спрашивают — значит, эта продукция обязана быть в ассортименте». И очень быстро количество закупщиков напитка увеличилось на порядки.
![Углич. Музей истории русской водки Углич. Музей истории русской водки](http://ic.pics.livejournal.com/raven_yellow/75125316/1996560/1996560_original.jpg)
Это был не единственный прием по продвижению бренда. Смирнов понимал, что большая часть его аудитории — полуграмотные или вовсе неграмотные мещане и бывшие крепостные, которые вряд ли станут читать на этикетке, кто производитель и что они покупают. К этой аудитории нужен был особый подход, и предприниматель стал размещать на бутылках изображение своей штаб-квартиры у Чугунного моста в Москве — это мог понять любой. Этикетки были яркими и запоминающимися.
![Углич. Музей истории русской водки Углич. Музей истории русской водки](http://ic.pics.livejournal.com/raven_yellow/75125316/1996971/1996971_original.jpg)
Еще одна оригинальная особенность: разные напитки разливались в разную тару. Если покупатель хотел купить «Сибирскую» — он знал, что ему нужна бутылка в форме медведя. Кроме алкоголя, в смирновских лавках можно было приобрести плакаты с изображением продукции — так сообщалось о многообразии ассортимента.
![Углич. Музей истории русской водки Углич. Музей истории русской водки](http://ic.pics.livejournal.com/raven_yellow/75125316/1997204/1997204_original.jpg)
Кроме клиентов, Смирнову нужно было найти для предприятия подходящих рабочих. Петр Арсеньевич предлагал людям, которые хотели устроиться на его завод, продегустировать свой товар. Сам предприниматель был совершенно непьющим человеком. Кто-то отказывался, кто-то соглашался попробовать. Смирнов смотрел за реакцией.
— Ну и как, братец, хорошо тебе стало?
— Ух, хорошо-то как, барин! – говорили некоторые.
— Ступай дальше, голубчик, не подходишь ты нам.
![Углич. Музей истории русской водки Углич. Музей истории русской водки](http://ic.pics.livejournal.com/raven_yellow/75125316/1997517/1997517_original.jpg)
В то же время Смирнов был известен разумным и аккуратным отношением к своим сотрудникам. Он руководствовался правилом «Счастливый рабочий — эффективный рабочий»: на его производстве не было высоких штрафов, он строил для работников хорошее жилье, возводил больницы и неплохо им платил. За все время руководства Смирнова на его предприятиях не произошло ни одной забастовки — показатель для 19 века блестящий.
![Углич. Музей истории русской водки Углич. Музей истории русской водки](http://ic.pics.livejournal.com/raven_yellow/75125316/1997644/1997644_original.jpg)
По русской традиции, на праздниках — чаще всего на Масленицу — проводились кулачные бои. Когда жил Смирнов, в этой народной забаве будто бы соревновались разные предприятия. Заводские работники Петра Арсеньевича были постоянными победителями в этих состязаниях, но однажды из-за крупного заказа руководители завода не отпустили главных силачей, и команда Смирновых проигрывала.
![Углич. Музей истории русской водки Углич. Музей истории русской водки](http://ic.pics.livejournal.com/raven_yellow/75125316/1997862/1997862_original.jpg)
Несколько человек сразу же отправились к предпринимателю, а тот распорядился отправить подкрепление, пообещав прибавку к жалованию за победу. Он с явным недовольством отметил управляющему, что позор в случае поражения будет хуже, чем любые производственные убытки.
![Углич. Музей истории русской водки Углич. Музей истории русской водки](http://ic.pics.livejournal.com/raven_yellow/75125316/1998189/1998189_original.jpg)
Смирнов одним из первых начал всерьез экспортировать кавказские вина, что также приносило хорошую прибыль. Впрочем, он производил отличную продукцию и на своем заводе, где было разработано несколько сотен оригинальных рецептов. Важными товарами были ликеры и настойки — с разными вкусами и для разной аудитории. Предприниматель приглашал различных ученых, чтобы разрабатывать новые рецепты.
![Углич. Музей истории русской водки Углич. Музей истории русской водки](http://ic.pics.livejournal.com/raven_yellow/75125316/1998417/1998417_original.jpg)
Этот подход в итоге приведет к возникновению еще одной легенды: якобы рецепт идеальной водки Смирнову помог создать сам Дмитрий Иванович Менделеев. Это выглядит сомнительно, учитывая объемы и количество сортов этого продукта, производимых предпринимателем.
![Углич. Музей истории русской водки Углич. Музей истории русской водки](http://ic.pics.livejournal.com/raven_yellow/75125316/1998769/1998769_original.jpg)
Встречается версия, что у истоков этой истории стоял сам Смирнов: он обратился к Дмитрию Ивановичу, а позже использовал это в рекламе. Такой подход использовали многие предприниматели, и подтвердить или опровергнуть эту версию сейчас сложно.
![Углич. Музей истории русской водки Углич. Музей истории русской водки](http://ic.pics.livejournal.com/raven_yellow/75125316/1998905/1998905_original.jpg)
В 1886 году сбылось давнее желание Смирнова: Александр III на Нижегородской ярмарке продегустировал его продукцию и остался так доволен, что сделал предпринимателя единственным поставщиком Двора Его Императорского Величества.
![Углич. Музей истории русской водки Углич. Музей истории русской водки](http://ic.pics.livejournal.com/raven_yellow/75125316/1999233/1999233_original.jpg)
После внедрения государственной монополии на водку Петр Арсеньевич Смирнов управлял предприятием еще три года. Умер он в 1898 году. Семейное дело унаследовали сыновья предпринимателя Петр, Николай, Владимир, Сергей и Алексей; дела у них пошли не очень хорошо.
![Углич. Музей истории русской водки Углич. Музей истории русской водки](http://ic.pics.livejournal.com/raven_yellow/75125316/1999412/1999412_original.jpg)
В 1914 году был введен сухой закон, и производство пришлось переводить на безалкогольные напитки, а в 1918 году предприятия перешли под государственный контроль. Во время Гражданской войны часть Смирновых эмигрировала. Владимир Петрович участвовал в белом движении, а после его поражения отправился в Константинополь, где создал бренд «Smirnoff», но особых успехов не добился.
![Углич. Музей истории русской водки Углич. Музей истории русской водки](http://ic.pics.livejournal.com/raven_yellow/75125316/1999834/1999834_original.jpg)
Самым любопытным экспонатом музея является медаль «За пьянство» - чугунная медаль, введённая Петром I в 1714 году, с целью борьбы с пьянством. Вес медали - 6,8 кг (17 фунтов), не считая цепей. Считается самой тяжёлой медалью в истории. Вешалась на шею пьянице в полицейском участке и крепилась цепью так, чтобы нельзя было снять. И носил ее якобы бедолага то ли неделю, то ли до тех пор, пока пить не бросит.
![Углич. Музей истории русской водки Углич. Музей истории русской водки](http://ic.pics.livejournal.com/raven_yellow/75125316/2000001/2000001_original.jpg)
|
</> |
![](/media/images/top/preview/icpicslivejournalcomraven_yellow7512531619950251995025_original.jpg)