У Пожарского в Торжке

топ 100 блогов pritochnik01.04.2023 Расположенный на быстрой реке Тверце, разбросанный по холмам Торжковской гряды, Торжок настоящая жемчужина Тверской области. Точная дата его возникновения не известна. Считается, что город был основан новгородскими купцами на рубеже X—XI веков.

Пушкин, Николай I и знаменитые пожарские котлеты...

Пушкин был в Торжке более 20 раз и неизменно останавливался отобедать в трактире Евдокима Пожарского. В 1826 году Александр Сергеевич писал своему другу библиографу Сергею Соболевскому
На досуге отобедай
У Пожарского в Торжке,
Жареных котлет отведай
И отправься налегке.

Изначально котлеты готовились из телятины. Свой современный вид они приобрели в 1830—1840-х годах уже при Дарье Пожарской, унаследовавшей трактир отца. Существуют многочисленные упоминания современников как о телячьих пожарских котлетах, так и о более поздних их версиях из рубленого куриного мяса в сухарях.
Однажды Дарья Пожарская угостила своими куриными котлетами проезжавшего через Торжок императора Николая I. Котлеты ему так понравились, что впоследствии он не раз приглашал трактирщицу к царскому двору.



У Пожарского в Торжке

В России... доброе утро! У Пожарского в Торжке

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Все обвинение пока строятся на косвенных уликах. Презентация о «деле Скрипаля», которую иностранным послам показали в посольстве Великобритании в России 22 марта, состоит из шести слайдов и выглядит не вполне убедительно. Однако Россия сама резко усилила позицию англичан... Мир ...
Ну, что, други мои, снова ноете, что осень, погода плохая, дожди поливают, снега заметают? А знаете ли вы, например, что на Соловках лишь 21 день в году светит солнце? Правда, именно в один из таких дней мы там и оказались, но это уже другой вопрос. Представили себе климат? С утра мы ...
За утро... За новый день... ========================================================= Самое главное - это то, с каким настроением вы входите в новое утро ! ...
Первые цветочные фотки для марафона #365days . Обожаю в своем небольшом саду выращивать цветочки. Клубничка, зелень и овощи тоже есть немного, но основное моё увлечение это цветы и цветочные композиции. Занимаюсь клумбами и составляю красивые цветочные ящички из однолетников. Первый ...
Сегодня мне просто хочется воскликнуть: Аминь, я была права, черт подери! Именно к этому все и шло! Я задавала себе вопрос, за что мне устроили тотальный понижаинг, почему меня так старательно выпихивают из рейтинга, почему сугубо тематический блог, попадая в топ-25, тут же получает минусы ...