У Пожарского в Торжке

топ 100 блогов pritochnik01.04.2023 Расположенный на быстрой реке Тверце, разбросанный по холмам Торжковской гряды, Торжок настоящая жемчужина Тверской области. Точная дата его возникновения не известна. Считается, что город был основан новгородскими купцами на рубеже X—XI веков.

Пушкин, Николай I и знаменитые пожарские котлеты...

Пушкин был в Торжке более 20 раз и неизменно останавливался отобедать в трактире Евдокима Пожарского. В 1826 году Александр Сергеевич писал своему другу библиографу Сергею Соболевскому
На досуге отобедай
У Пожарского в Торжке,
Жареных котлет отведай
И отправься налегке.

Изначально котлеты готовились из телятины. Свой современный вид они приобрели в 1830—1840-х годах уже при Дарье Пожарской, унаследовавшей трактир отца. Существуют многочисленные упоминания современников как о телячьих пожарских котлетах, так и о более поздних их версиях из рубленого куриного мяса в сухарях.
Однажды Дарья Пожарская угостила своими куриными котлетами проезжавшего через Торжок императора Николая I. Котлеты ему так понравились, что впоследствии он не раз приглашал трактирщицу к царскому двору.



У Пожарского в Торжке

В России... доброе утро! У Пожарского в Торжке

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Жена у него добрая и покладистая. Хорошая, надо сказать, жена. Но с сюрпризом. Сядет иногда посреди дел и смотрит в окно. Он уже в теме. Ему не в первой. Скучает родная. Не по родине, не по родственникам. По чему-то такому … Ведь они как познакомились? Он купил конус мороженого в ...
этот кадр получился почти случайно. из подаренного почти десять назад миллиона роз осталась одна, и я поставила ее вместе с веточками вербы. показалось любопытно. мне первый вариант ближе. ...
Мясо шайтана В великий пост, или вегетарианцам, достаточно тяжело найти продукт, схожий по гастрономическим характеристикам с мясом животного происхождения. Но - выход есть. Вокруг нас водятся шайтаны, мясо которых может одинаково ...
Минкульт РФ подтвердило дату выхода на большой экран фильма "Просточеловек". В нем главную роль сыграла Чулпан Хаматова. В ведомстве также уточнили, что прокатное удостоверение фильму было выдано 8 апреля, то есть после того, как Хаматова сбежала в Латвию Хаматова работает ...
Митрополит Банченский Лонгин. Фото: скриншот видео YouTube-канала Банченского монастыря Иерарх УПЦ опроверг информацию о том, что многочисленные гематомы на его лице были вызваны ...