У плиты

топ 100 блогов gmorder — 27.08.2016
Тема нашего сегодняшнего срача как это ни странно  - закуски. Эта тема красной нитью проходит через все произведения классиков как пера, так и кино, помните - "Закусывать надо" Кавказская пленница. "У вас ботиночки на тонкой подошве" С легким паром. "Какая гадость эта ваша заливная рыба" оттуда же. Я уже молчу про сонм рецептов в книжках, и не Донцовой как вы могли подумать, а например Гоголя, в тех же Мертвых душах:

«Что ж, душенька, пойдем обедать», – сказала Собакевичу его супруга. «Прошу!» – сказал Собакевич. Засим, подошедши к столику, где  была закуска, гость и хозяин выпили, как следует, по рюмке водки, закусили, как закусывает вся пространная Россия по городам и деревням, то есть всякими соленостями и иными  возбуждающими благодатями, и потекли все в столовую; впереди их, как плавный гусь, понеслась хозяйка…

Но конечно вершина описания закусок принадлежит Булгакову, в Собачьем сердце.



Но вот мои читатели подсказывают еще рецептик, конечно второй по значимости:


Пыж - вторая по ценности, на мой взгляд, закусь под водку, а именно, на вилку последовательно насаживаются кусочки горячей варёной картошки, селёдки и сливочного масла, смысл этого заключается в том чтобы всё смешалось во рту после рюмки хорошей водки, причём прослойка сельди не даёт маслу растаять до времени, таять оно должно во рту.
Есть конечно хитрости - главное это правильно сварить картошку, чтобы она дошла до конца вилки, не очень у меня это получается, но варить её надо без соли и чуть-чуть не доводить до полной готовности, с хор.селёдкой тоже проблемы, т.к. тихоокеанской с красными глазами мы вряд ли уже увидим, поэтому, махнув рукой, можно пользоваться кусочками из маленьких банок - по типу исландки.
Из японского - белый рис с маринованными огурцами очень даже ничего, самурайская, кстати, еда.

А как вы закусываете? Аль по старой привычки рукавом занюхиваете? Рецепты в студию!

Оставить комментарий

Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Осенний клен
Почти каждый год, осенью, фотографирую это дерево. Правдинск (микрорайон ...
Начал за здравие.
Только что закончился хоккей в московском Дворце спорта "Мегаспорт" на Ходынке. Самой большой неожиданностью стало появление Владимира Путина на льду. Кто бы как не относился к Путину, но когда президент в день инаугурации не бухает, а играет в ...
Microsoft обвинила Motorola в нарушении девяти патентов
А два года Микрософт типа не были в курсе. Ну-ну, блин. Да и мотороловцы на что надеялись? Туфта это все, шитая белыми нитками. Пиарятся и те, и другие... Microsoft подала исковые заявления в Федеральный суд Сиэтла и Комиссию по вопросам ...
«Узнала, что у сына внебрачный ребенок, не знаю, как смотреть невестке в глаза
– ..Сын позвонил, говорит – мама, если Нина вдруг спросит тебя сегодня-завтра, скажи ей, пожалуйста, что я у тебя на даче ночую, ладно? И папу предупреди тоже! Я ему – ты с ума, что ли, сошел? Не буду я покрывать твои похождения, даже не думай! А он мне отвечает, какие похождения, я в ...
С Днем рожденья меня , с Днем рожденья меня! С Днем
С Днем рожденья меня , с Днем рожденья меня! С Днем рожденья поздравляю, с Днем рожденья меня!!! )) А кто желает насытиться общением со мною, и поеданием шашлыка, и выпиванием сопутствующих напитков, 16 числа сего месяца в парке "Лосиный остров", ...
WOW Авто Армия Беларусь Бизнес Видео Дети Жесть Животные Закон Здоровье Игры Интернет Искусство История Казахстан Кино Конфликты Коронавирус Коррупция Косметичка Криминал Кулинария Ликбез Литература Лытдыбр Медицина Мнения Музыка Наука Общество Олимпиада Отдых Отношения Персоны Политика Природа Происшествия Путешествия Разное Разоблачения Реклама Религия СНГ Сиськи События Спорт Страны ТВ и СМИ Творчество Технологии Транспорт Троллинг Финансы Фото Шоубиз Штуки Экономика Юмор