Тяжело в учении...

crystal-cold — 25.09.2014 Этот пост надо бы, по-хорошему в пятницу постить, но, с другой стороны, в середине рабочего дня в четверг - еще лучше. Почему? Потому что сейчас расскажу, а точнее - покажу, как у меня процес обучения идет.

В общем, когда в расписании стоит "лабораторная работа", то день получается очень тяжелый.



Потому что приготовление, уборка - это только пол дела, а основная засада заключается в дегустации. Все, что мы наготавливаем, нам же и приходится есть (хотя частенько хватает еще в учительскую отнести).



И ладно бы, если бы мы готовили строго по одному, по два блюда (которые идут в зачет), часто сверх того преподаватель предлагает готовить что-то еще. Скажем, неделю назад у нас была лабораторная, посвященная прготовлению светлого бульона из птицы. Из курицы, проще говоря. Бульон шел в зачет, при этом курица из него пошла в салат (который каждый сделал), в паштет на греночки (это делала часть группы) и в фарш для блинчиков (это делала другая часть группы). И еще к самому бульону надо было испечь палочки из слоеного теста - дабы при подаче все было как положено. С той лабораторной мы практически уползали, т.к. по правилам все обязаны пробовать прготовленное.



Фотки для поста я раскопала в телефоне - они были сделаны не вот сейчас, а на курсах, когда я весной месяц ходила в этот же тех (после чего мне и загорелось туда поступить). Потому данные фотографии носят чисто иллюстративный характер того, что у меня происходит на занятиях.

И... Я уже поминала, что обучение абсолютно бесплатное? Я только удивляюсь тем, кто не хочет на занятия приходить.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Архив