Творожные мячики к чаю

топ 100 блогов Оленька_Коваленко30.10.2010

Рецепт с ароматом детства... Творожные мячики к чаю

картинка


Для приготовления понадобится:

— творог 1 пачка

— мука 2 стакана

— яйца 2 шт.

— сахар от 3/4 стакана (для сладкоежек — больше)

— ванильный сахар — 1 чайная ложка

— масло растительное (для фритюра)

— пудра сахарная (для обсыпки)

В 

картинка

растираем яйца, сахар, ванильный сахар и творог

картинка


картинка


в полученную смесь добавляем муку и вымешиваем тесто

картинка


наливаем масла во фритюрницу или кастрюльку с антипригарным покрытием,В как я

картинка


Пока масло нагревается (на электроплите — 4), лепим мячики из получившегося теста

картинка


Масло нагрелось, осторожно опускаем в него мячики

картинка


через некоторое время они увеличятся в объеме и всплывут...

картинка


Добиваемся поджаристой корочкиВ 

картинка


В выкладываем на салфетку, что бы масло стекло, потом перемещаем на блюдо и обсыпаем сахарной пудрой.

Приятного чаепития!

Источник

Творожные мячики к чаю Читать в Яндекс.Подписках

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Сырная фантазия
Часть 2 - Шоколадные вазочки
...
Часть 98 - Гарниры на любой вкус
Часть 99 - Простой кекс
Часть 100 - Яблоки, фаршированные творогом и гранатом

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Чего мы Котим? хлеба и зрелищ, иначе к нам не подходи, а то зарежем! Пришло время рассказать о странностях, я ведь не хотел эти странности показывать раньше времени, а то ведь странный кот-горе в семье, потому все вокруг будут говорить-а, это тот Шушуев у которого кот странный)) Это ведь ...
Этот текст я написала для научной конференции, куда меня пригласили. Конференция посвящена возможности возвращения нашей старой доброй политэкономии на смену импортным кумирам – экономиксу и макроэкономике. Пригласили меня не как человека экономической науки, а как человека экономической ...
Из утренней почты: В продолжение темы о честном протопопе Дионисии Тараут "Общецерковный суд снял с протоиерея Дионисия Тараута все обвинения и запрет в служении. Досточтимый дедулькин! Вы неоднократно писали о происходящем в Выборгской епархии . Все помнят дивную историю ...
Помните, при социализме без всяких вирусов и эпидемий прилавки были пусты, а ежели выбрасывали что-то дефицитное, например, туалетную бумагу, сразу выстраивалась очередь? При капитализме коронавирусная паника привела к тому, что люди смели туалетную бумагу и гречку. Все остальное ...
О правах мигрантов и бесправии всех остальных Александр Непомнящий Разработанный ООН глобальный договор о миграции, который должен быть подписан в ближайшие дни большинством стран мира, по сути превратит миграцию в одно из базовых прав человека со всеми ...